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曾仁全文集
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腐败制度的见证(二)「蒸蒸日上」的服务业、娱乐业

   中国的服务业以前所未有的速度发展著,是泡沫经济的重要组成部份,从「吃」到「玩」的服务内容之丰富,从室内保龄球到室外高尔夫球场生意之红火,从地方宾馆到大都市的「星级」饭店花样之多,不管工业和农业如何的不景气,但各地的饭店、歌舞厅、夜总会、桑拿中心、卡拉OK厅、足疗城、美容美发厅、「休闲庄」覆盖了各地城市的大街小巷,前来消费的衮衮诸公不是官员就是老板。他们在一掷千金的同时,也扩大了「内需」、推动了经济的「快速增长」。 有需求才有消费,有需求才有服务业的快速发展

   在官场如战场的官员们太累了,在明枪暗箭尔虞我诈的摔打、滚爬中立稳脚根后的他们就会得到无数人的膜拜与献媚,于是,最好的餐馆最好的饭店处处都能看到他们被追随者簇拥著的身影。

   「吃」是人类第一需求,但吃些甚么却很关键,从「吃」来说,中国有著悠久的历史,封建王朝帝王将相的奢侈不必说,但从二十世纪八十年代开始,吃喝内容令世界任何民族、任何国家都感到自惭形秽无地自容。首先是「吃」的环境不断更新,楼堂管所的档次不断提高,由于大有市场,三五年内就拆除了重建重装修,室内金碧辉煌,传统工艺和现代电器美轮美涣。高档桌子上除了山珍海味、奇珍异宝外,还要精耕细作、雕龙附凤。在繁华的大都市,为一桌美味佳肴,几个厨师要忙上数天。

   尽管「吃」的花样愈来愈多,内容愈来愈丰富,但传统的菜肴已吃得官员们没有了味口,于是,服务业主们绞尽脑汁、想尽办法做「特色菜」。于是,过去最毒的蝎子成了餐桌上的美味佳肴,活老鼠做菜成了打开官员们味口的内容之一,国家明文规定捕杀的熊、猴、娃娃鱼、穿山甲、中华鲟等稀有动物更让官员们垂涎欲滴,趋之若骛。在繁华的大都市上挡次的饭店里,一小碗鱼翅四百八十元,一桌人仅这一个菜就是数千元。一桌招待重要官员的酒席数万元已是司空见惯。有的千里诏诏跑去就为吃上一道「特色菜」。外国人戏弄地形容中国人是「天上飞的除了飞机不吃,地下四条腿的除了板凳不吃」是入骨三分的描写。从大城市到小城市,哪条街道上不是鳞次栉比的饭店、餐馆?到了中午或晚上,哪家餐馆、饭店的大门口不是停满了高档的小车子?

   第二是「玩」的内容不断「丰富」。官员们手中有了权,就有人阿谀奉承和献媚,请吃请喝酒足饭饱后,自然还得发泄,献媚的人都是摸准了领导的嗜好,先是到足疗城由手艺精堪的温州妹「洗脚」、「松骨」,要不就是洗桑拿或是洗泰式浴,由小姐进行全方位的服务。到了这一步还只进行了一半,还有关键的最有活力的好去处在等著。华灯初上,各具特色的卡拉OK厅、酒巴、咖啡厅以及歌舞厅、夜总会的大门上闪烁著耀目的光芒,坦胸裸背的小姐们花枝招展地站在门口。在包房里,官员们没有了架子和矜持,在包房里,他们「怀里搂著下一代(小姐),嘴里哼著迟来的爱」。在这里,他们有时会受到电话的「骚扰」,有时是家里的黄脸婆打来的,说谎是他们的拿手好戏,他们会「灵机一动」谎称自己在开会、在「汇报工作」,有时一接是上级长官的电话,他们面不变色心不跳地扒在小姐的肚皮上谎称自己在基层「检查工作。」到了他们拖著疲倦不堪的身子回家时,这一天的消费才算结束。

   从「吃」到「玩」,有了那么多官员消费的需求,才有了服务业、娱乐业蒸蒸日上的广阔前景。

   工商业垮了,农业垮了,只有服务业、娱乐业具有旺盛的生命力

   在内地一些地、市、州、县,农业不景气,工业、商业不发达,一些工厂相继倒闭,一些商业支撑不住而关门,但只有服务业、娱乐业具有活力,这些活力同样表现在两方面:一是「吃」,二是「玩」。大城市的官员大吃,小城市的官员自然要「小吃」了,首先是一级一级地「招待吃」、「招待玩」,上一级到下一级「检查工作」下级最费神的是担心上级是否吃的满意,玩的是否开心。酒文化成为考量一个官员德、才的价值取向和是否忠诚的关键一环,民间的顺口溜在官场普遍流传:「一口全喝光,这样的干部调中央,一口见了底,这样的干部抓紧提,一口喝一半,这样的干部要锻练;能喝八两喝一斤,这样的干部党放心,能喝一斤的喝八两,对不起人民对不起党。」因此,地方上最好的餐馆、饭店是西装革履的官员们的身影,最高档的歌舞厅、夜总会或是洗脚城、桑拿中心是官员们与小姐的调笑声。

   一些贫困县市即使财政再困难,也要想方设法赊著「吃」、赊著「玩」,即使再穷困的县市,一年至少吃喝玩乐的费用也达千万元,这笔费用是一个县市财政收入的十分之一还要多,在一些地方早就流传著这样一个顺口溜:「再苦不能苦桌子,再穷不能穷杯子,再难不能难筷子。」就是对官员们吃喝风的写照。

   现代版的「酒池肉林」

   「酒池肉林」说的是糜烂的殷纣以酒为池,以肉为林作长夜之饮,现阶段的酒池肉林大小城市处处可见。其奢华和浪费现象连古代的殷王都自感不及,官员们花上几百元、上千元甚至数万元的一桌酒席的都是吃一半倒掉一半,浪费现象惊人,也堪称世界之最,桌子上叠床架屋的盘子里有的吃了不到一半,有的整盘整盘没有动筷子,最后再整盘整盘的倒进了猪水桶里。

   官员们的一桌酒席、是工人或农民一年的收入,大城市官员们的一桌「特色菜」,是农村里一个村子里一年的收入。官员们的一瓶洋酒,可以解决农村里数十个学龄儿童的失学经费。民间所说的「官员一顿饭,农民干一年」一点也不夸张。

   在农民普遍的找不到事做、没有田种,工人普遍被迫下岗的今天,大小城市的服务业,娱乐业却异常红火,这种现象还要持续多久?

   2004年2月28日于广州

   大纪元首发

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