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中国人何时告别毒食品?

    民以食为天,吃是生存的基础。但今天的中国,我们吃不到安全的食品,每天都在吃毒食品,已到了“谈食色变、寝食难安”的地步。 《人民日报》曾发文披露,民众日常进食近九成含有有毒添加剂,每个成人一天大约吃进八、九十种添加剂。有个笑话,一个孩子回到家里对妈妈说:她同学的爷爷九十岁了,他的命真大啊。妈妈纠正她说:不能说命大要说长寿。但孩子的话是对的,在中国活到九十真是命大,因为他经历了抗日战争、内战、历次政治运动,每天呼吸雾霾,吃毒食品,还活着,不容易啊!
   
    一.中国毒食品现象触目心惊
    毒面粉;毒大米;毒奶粉;毒水饺;毒馒头;毒果脯;头发酱油;假鸡蛋;假盐;苏丹红鸭蛋、鸡蛋;毒比目鱼;大便臭豆腐;注水肉;羊尿鸭肉;人造猪牛肉;药水豆芽;塑料紫菜;水果膨大剂;地沟油;旧皮鞋果冻等等。毒奶粉事件,内地人纷纷到香港采购奶粉,导致香港市场断供。香港于2013年颁布新规,规定任何人士除非获发出口许可证,否则不可从香港输出供36个月以下婴幼儿食用的配方粉(包括奶粉或豆奶粉)。据香港海关发布的新闻公报,2013年3月至2015年11月期间,共有562人因违反配方粉离境新规而被判处即时监禁,另有超过1000人被判监禁但有缓刑。
   农民不吃自己种的菜,分成两块地。政府租地特供。中国政法大学法学院副院长何兵在博客中披露了“国家机关自建农场”的消息。他称,山东一些机关单位在济南南部山区建起自己的菜园,并聘请当地农民专职种菜。目前,山东省国土资源厅、省高院、省纪委等机关单位已相继建立自己的蔬菜供应基地。陕西省高院则在离西安50公里的高陵县租了30多亩地,雇了十几名农民帮该单位种菜。中石化中部某省级公司已经建立一个庞大的生产基地,为企业员工供应副食品。


    中国的毒食品还对世界造成了危害。席卷中国150家企业的"福喜过期肉"事件蔓延日本。福喜20%的鸡肉产品销往日本。2008年日本發現進口的河北石家莊天洋食品廠生產的冷凍水餃含農藥。
   2011年,《中国食品卫生杂志》发表了一份研究报告。报告估计,中国每年有超过9400万人因食用携带病菌的食物而患病,每年大约有8500人因此丧生。 
   
    二.为什么会有毒食品?
    中国政府管了没有:答案是管了,但管不住。政府高喊食品没有零安全,但是对食品安全的违法犯罪必须“零容忍”。随着大众的不满愈加强烈,中国政府颁布了《食品安全法》。该法于2009年6月起生效,禁止使用非法添加剂,并在广义上为加强从“农田到餐桌”各个环节的监管提供了法律基础。2010年三位副总理和十几位部长级官员组成了一个国家委员会。温家宝总理说,食品安全事件是中国社会“诚信缺失、道德滑坡”的表现,还说,“一个国家,如果没有国民素质的提高和道德的力量,绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。”
    利欲熏心:人的贪婪和欲望。
    道德沦丧:中国传统文化:仁义礼智信,老吾老及人之老。幼吾幼及人之幼。文化大革命期间对儒家思想的破坏,后来的改革开放,导致中国出现了崇拜钱权。在西方社会,虽然物质主义也很普遍,但宗教观念、发达的监管机制,再加上法治,共同定义了西方的商业行为准则。
   权钱交易,腐败。
   
    三.中国食品如何禁毒?
    中国有无可能禁止毒食品,让人民吃上安全食物:当然可能,而且必须如此,否则就没有必要有政府存在。举例:加拿大华人超市加拿大食品检验局(简称CFIA)派出的一线质检员,每天都会深入食品生产厂家,确保这些工场的生产流程符合相关要求和条例。具体检查项目包括产品原料、工作人员的着装和个人卫生、加工机械的消毒情况等,以及对成品进行抽查。除此之外,加拿大政府建立起检验核实小组(Inspection Verification Teams,简称IVT)。他们的检查目标是联邦级别的屠宰场和肉类加工厂,并且对检验行动本身的彻底性进行核实。这样做的结果就是,当加拿大人看到政府检验过的食品,都会放心大胆地买买买!多伦多一家华人超市的老板爆料,经常会有CFIA的质检员乔装成普通消费者光顾超市,实际上检查的项目事无巨细,甚至连“缺斤少两”这种事都不会放过。在这样的检查制度下,每家超市都处于高度紧张的状态。在加拿大市场上,你看不到有毒食品。有通过非正规渠道生产出来的食品,得不到国家承认,根本就没有溯源标签,也无法进入正规的销售渠道。缺乏市场需求,可以算是无利可图。而惩罚力度又大——轻则罚款、停业整顿,重则面临指控,甚至担上刑事责任。约克区卫生官员每周定期对餐厅、沙龙、Spa、日托中心及公共娱乐设施进行抽查,并向公众发布检查结果。加拿大的食品检验局以优质的“食品召回及公众警报体系”而闻名于世。
    中国如何才能禁止毒食品?我认为有以下措施:
    法律制裁;
    道德教化;
    宗教信仰;
    公民社会;在毒奶粉事件中,政府并没有向受害的结石宝宝及其家人给予合理赔偿,反而将其维权代表赵连海刑拘。赵连海是一个儿童肾结石患者的父亲,三聚氰胺毒奶受害者集体维权联盟“结石宝宝之家”的发起人。2010年他被以寻衅滋事罪判处有期徒刑两年半。周世锋以颠覆国家政权罪被判七年。
    新闻监督;简光洲2008年9月11日以《甘肃十四名婴儿疑喝三鹿奶粉致肾病》为题,率先揭露中国奶制品行业添加三聚氰胺的黑幕,并首次将责任企业之一“三鹿”的名称公开曝光。官方随后的调查证实,有毒奶粉至少导致全国约30万婴幼儿受害。但《东方早报》调查记者简光洲周一在微博中写道:“东早十年,是我人生中最宝贵的青春,所有的悲欢,所有的梦想,所有的忍受都是因为那份纯真的理想。好吧,理想已死,我先撤了,兄弟们珍重!”
    权力分立;
    司法独立。
    终结中国人吃毒食品的唯一出路就是民主、法治和宪政。
(2018/02/08 发表)
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