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吃价廉物美的保健蔬菜!

   
   
   貌强 Maung Chan (缅甸华族)
   
   吃什么才能排毒、防癌、保健呢?


   
   劝君千萬别老在贵重的緬藥、中药、西药、补品、特效藥、山珍、奇花、异草上圈圈转——這些既花大钱不達標不實惠,更可能虚不受补、药不对症、或意外中毒死亡呢!
   
   更奉劝富一代二代、軍官贵族豪门暴发户们、先富起来的土豪们——别三餐山珍海味、大鱼大肉、大吃大喝、大進補大享受,要警惕三高會快马加鞭送你们去见马克思、秦始皇、阎罗王喲!
   
   那吃什么好呢?
   
   *买价廉物美的茄子吃吧!
   茄子含豐富纖維和維他命B1、B3、B6、花青素、綠原酸、龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质。
   花青素抗血管硬化,防止心脑血管疾病。
   綠原酸(chlorogenic acid )是强力游離基清理劑。
   茄色苷(nasunin)是強力抗氧化物——保護腦細胞中的脂質,防止導致癌症出現的細胞破損,并預防類風濕性關節炎。
   龙葵碱、葫芦素具有抗癌能力。
   茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为中药,中医古方记载秋茄根治疗肿瘤呢。
   
   *买价廉物美的紅菜頭吃吧!
   红菜头含植物粗纖維、鐵質、維他命C,甜菜紅素betacyanin。
   它含強力抗癌劑——能預防直腸癌!
   它含抗氧化物——能降低坏膽固醇,提升好膽固醇!
   
   *买价廉物美的南瓜吃吧!
   南瓜富植物粗纖維與抗氧化物胡蘿蔔素,功能:通肠排便,改善免疫系统,降低癌症及心臟病風險。
   南瓜籽还是治疗前列腺毛病的民间验方。
   
   *买价廉物美的苦瓜吃吧!
   苦瓜具备清热解毒功能,民间验方历来用苦瓜治无名肿毒,因而被神农与李时珍赞为“奇瓜”、“一等瓜”。
   西医科学证实苦瓜含类奎宁蛋白,能激活免疫细胞的活性蛋白杀死癌细胞或其他不正常细胞。
   
   *买价廉物美的甘薯吃吧!
   甘薯富含可溶性植物纤维,防癌抗癌功效显著——尤其對肠癌与乳腺癌。
   
   *买价廉物美的胡萝卜吃吧!
   胡蘿蔔俗稱紅蘿蔔,富含胡萝卜素,能改善视力,防止眼睛干红作痛与皮肤干燥無光彩,自古用来治夜盲症。
   
   *买价廉物美的芹菜吃吧!
   它防止高血压、痛风、失眠、冠心病、神经衰弱,其粗纖維清腸通便。
   
   *买价廉物美的白菜吃吧!
   白菜富含植物纤维、锌、铜、钼等矿物质,千百年來深受中華民族喜愛。
   
   *买价廉物美的甜菜吃吧!
   它富含糖类、胡萝卜素、植物性粗纤维、原果胶质、甜菜碱、酰胺等,千百年來深受中外歡迎。
   
   *买价廉物美的卷心菜吃吧!
   它富含维生素C、多种矿物质、植物纤维,做沙拉生吃或包肉包饀一口一口吃皆行;民间用来治疗咽喉痛、胃溃疡。
   
   *买价廉物美的花椰菜吃吧!
   它维生素C极高,并含多种吲哚类衍生物,能激活肝脏的芳烃羟化酶而抗癌防癌。
   
   买价廉物美的芦笋吃吧!
   蘆筍富含天门冬酰胺、天门冬酸一一治疗心血管病、水肿、膀胱症。
   
   买价廉物美的西梅吃吧!
   西梅含鉀高香蕉兩倍,抗氧化物含量比藍莓还高,其非水溶性纖維幫助排便,水溶性纖維果膠pectin则降低血膽固醇。
   
    這些食品既價廉物美、隨處可見可買,吃了又可排毒、除汚、通腸、強身、健體,莘莘學子、勞動人民、芸芸眾生一一何樂不為呢?
(2014/08/10 发表)
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