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崔元发(山西)口述“大跃进”(1959-1961)之27

   口述人:崔元发(男,1935年出生,山西省临汾市襄汾县古城镇西侯村人)
   采访人:代鹏举(男,1991年出生,西安美术学院2010级影视摄影学生)
   时 间:2012年1月10日
   地 点:卢兰凤家中
   崔元发(山西)口述“大跃进”(1959-1961)之27


   
   
   采访笔记
   
   回到老家,依然是先去的姥姥家,准备休息一下就让姥姥带我去其他老人家采访。正巧这时,一个老人过来串门,在我向他说明以后,老人同意了我的访问。这个老人在我们这个小村同龄人里,学历算比较高的,初中学历,在他们这个年龄经历的事情比较多,能念书念到中学很难得,不过在后来的采访中我也确实感觉到,这个老人思路什么都比较清晰。
   
   口述正文
   
   炼钢铁,村里搞土炼
   
   这57年中国钢产量是535万吨,到这58年的时候,提出钢铁产量翻一番,要往1070万吨奋斗。这么着,全民开始总动员,全都参加钢铁事业上了了,那是国内的需要。号召一下来全村都沸腾了,人人参与,男女老少都参与。
   
   咱们村是土炼,土炼是弄一块地,盘一块风道,把口一堵,把矿粉一装,放好焦炭,就开始烧起来了。一烧,烧出来的就是芝麻一样的东西,那不是那纯铁。这个矿石来源是从这西山那个戴驰村,在那边背矿石,那年轻力壮的拿着担子还有挑二百来斤的。一天有的能跑四五趟,这老弱残病妇女就两三趟。这妇女不会挑,就拿个东西一背,或者抱上一块就下来了。
   
   军事化管理
   
   那时候组织都是军事组织,排连营,就是那么干呢。那时候人家是选模范呢,从山上下来以后有过磅的,过完就又去了。至于吃饭吧,是大食堂,只要是说你上山背矿的人,都在食堂吃饭。有时候最远是跑到乡宁光化那一块在那盘炼焦炉,在山上弄矿炼铁。
   
   吃
   
   那时候收成不错,参加农活的人不多,像这人光顾的炼钢铁了,地里的玉米一堆一堆的长那么多,全扔了。就是老汉们看着地呢,年轻人顾不上,吃的吧,是没有白面,白面很少。大部分是玉米面多,还有红薯。慢慢就熬过来了,就是吃的不太好,饿是不太饿,咱村饿的人少。那时候吃的南瓜花,炒着做菜吃,柿子叶,环环(一种植物)。拿着玉米皮做淀粉,那时候就吃这些东西,但总是把肚子填饱了,吃的质量不高,不如现在,现在吃的质量好。
   
   
   来源:新浪博客《民间记忆计划》-----草场地工作站
(2014/03/22 发表)
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