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三鹿事件根源——自贱、自戕、自绝

   (一)谁是真凶
   
   婴幼儿奶粉,顾名思义,是给婴幼儿吃的,任何有正常智商的人,都应该知道其安全的重要性。
   
   然而,恰是在婴幼儿奶粉上,爆出了恶性事件。

   
   9月16日,中央电视台新闻联播报道了国家质检总局婴幼儿奶粉三聚氰胺含量专项检查的结果:阶段性检查结果显示,有22家婴幼儿奶粉生产企业的69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。在检出三聚氰胺的产品中,石家庄三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺含量很高,最高的达2563毫克/公斤。其他品牌的婴幼儿奶粉三聚氰胺含量在0.09-619毫克/公斤之间。被检测出三聚氰胺的,除了三鹿,伊利、蒙牛也榜上有名。
   
   当一名名肾结石婴儿,在病床上哀哭的时候,不知道这些厂家会否感受到良知的谴责?
   
   不妨引用一则新闻:今年7月,从江西到东莞打工的张先生发现,7个月大的孩子张卓宇哭闹不停,到当地医院进行了全身检查,结果发现是两边都有大的肾结石,其中右肾的结石卡在输尿管上,已经引起肾积水。随后张先生带孩子来到珠江医院求诊……“孩子从检查到手术前后花了4万元,这些钱都是借的……”张先生说,现在孩子的右腰有一条两寸长的伤口,医生说一次不好同时开刀动两边的手术,所以左边肾结石还没取出。“我们原先想着三鹿奶粉是最好的,所以省吃俭用也要买正牌,没想到害了孩子!”
   
   让企业有愧疚之心是困难的。
   
   我们看到的是,在众多媒体的报道把“某婴幼儿奶粉厂家”正式指向三鹿之前,它几乎没有任何反应。在可耻的沉默中听任奶粉继续销售。
   
   调查的结果犹如科幻小说:……据警方侦查,从2007年11月开始,马某为非法牟利,先后购买了200公斤左右含有三聚氰胺成分的非食用化学物质,分多次掺杂在收购来的鲜奶中,销售给三鹿集团……被捕的另一名犯罪嫌疑人赵某,在接受讯问时,说:“因为我养有100多头新西兰奶牛,这种牛奶有异味,三鹿奶厂不收,听别人说加这种东西(三聚氰胺)可以去除异味,而且还可以增加奶里蛋白质含量。
   
   理论上来说,向三鹿集团销售鲜奶的任何人都可能向鲜奶中添加任何东西,问题在于,如果三鹿集团把好关,问题鲜奶就混不进来,向鲜奶中掺三聚氰胺者就可能遭受巨大损失,从而,停止掺假行为。而我们现在得到的信息却是,这些犯罪嫌疑人不仅敢向鲜奶中掺三聚氰胺,而且,能够确信可以轻易骗过三鹿集团的检测,并且,的确一次次的得逞了。
   
   如果这就是最终的结果,无疑是在侮辱民众的智商。
   
   9月12日,《羊城晚报》刊发了一则能让哪怕最笨的人也能读懂的新闻:
   
   记者今早向华南理工大学化学与化工学院副教授宋慧宇求证得知,三聚氰胺是一种有机化合物,主要用于制造日用器皿、装饰贴面板、织物整理剂等,至于如何“污染”奶粉,她称“不敢妄自揣测”。
   
   她介绍说,三聚氰胺有肾毒性,作为添加剂并没有实际作用。但因其一个碳原子上连有3个氮原子,远高于普通蛋白质的含氮量。目前我们所常用的测蛋白质含量方法就是定氮法,因此添加此种物质可以“提高”蛋白质含量,降低生产成本。之前曾有媒体报道,一些饲料加工厂会往饲料中添加三聚氰胺,这样可以冒充成高蛋白饲料,还能大幅度降低成本。
   
   她表示,此次事件中爆出的此种化工材料,希望不是人为添加用于此种目的,因为那样就太耸人听闻了。
   
   国家质检总局去年5月通报,3月中旬以来,美国发生多起猫、狗宠物中毒死亡事件,经调查发现,从江苏徐州安营生物技术开发公司和山东滨州富田生物科技有限公司进口的部分小麦蛋白粉和大米蛋白粉中检出三聚氰胺,并初步认为宠物食品中含有的三聚氰胺是导致猫、狗中毒死亡的原因。
   
   下面,让我们对照一下三个细节:
   
   被捕的另一名犯罪嫌疑人赵某,在接受讯问时,说:“听别人说加这种东西……可以增加奶里蛋白质含量。”
   
   华南理工大学化学与化工学院副教授宋慧宇说:添加此种物质可以“提高”蛋白质含量,降低生产成本。
   
   羊城晚报:之前曾有媒体报道,一些饲料加工厂会往饲料中添加三聚氰胺,这样可以冒充成高蛋白饲料,还能大幅度降低成本。
   
   我现在要问的是,犯罪嫌疑人赵某听谁说的,添加三聚氰胺可以增加奶里蛋白质含量?它哪里来的灵感,使得知道如此专业的造假知识?除了赵某,其他一系列犯罪嫌疑人,如何得到的这个信息?
   
   
   作者:时寒冰 来源:上海证券报

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