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三鹿毒奶追踪
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放宽三聚氰胺标准 台卫生署长辞职

   
   台湾卫生署突然宣布比照香港规定,放宽食物含三聚氰胺标准,引起各方严厉批评,并导致卫生署长下台。
   
   卫生署原本以食物不得检出三聚氰胺的标准,要求含中国进口乳制的食品全部从市场下架接受检验,但在一天以内政策转变将标准改为与香港相同,只要含三聚氰胺不超过2.5ppm,即属合格食品。
   

   官方态度的迅速转变,商家表示他们无所适从,同时也引起了消费者团体与食品安全专家的严厉批评。
   
   卫生署长林芳郁在各方责难下宣布下台,他表示事件造成民众误解不安,同时也使台湾社会对食品安全疑虑,因此下台负责。
   
   广受批评
   
   台湾的食品安全与毒物专家多数反对放宽标准,他们说作为工业用途的三聚氰胺不应出现在食物中,卫生署突然定出容许食用标准令其无法理解,也不知其2.5ppm标准从何而来。
   
   卫生署则说,这项标准不是直接套用香港的规定,也参考了欧盟与美国的研究数据。
   
   除了香港以外,欧盟与美国在内的全球国家都未针对三聚氰胺规定安全食用标准;台湾学者表示,未定标准意谓的是食物内不得检出此一成份,而不是可容许随意加入。
   
   毒物专家也质疑,如果定出三聚氰胺可容许食用标准,那么已检出有毒的奶粉只要混入正常奶粉,把三聚氰胺稀释到食用标准内,是否就可以贩卖?
   
   一些被检出含三聚氰胺并已销毁商品的商家则说,政府标准一变再变令其无端受损,将申请国家赔偿。
   
   这项宣布也令消费者哗然;在互联网上的台湾网民批评说,三聚氰胺在美国的猫狗饲料都不能检出,卫生署的标准是把台湾人民看得比狗都不如。
   
   政策转向引猜测
   
   卫生署对定出三聚氰胺安全食用标准提出技术方面的解释,但舆论猜测政策转向可能是受到食品商压力,或是因国台办表态后避免得罪北京当局。
   
   台湾这一波食品安全恐慌的引爆点,是山东都庆公司出口到台的植物性蛋白,在台湾检测出含有三聚氰胺,从中国进口的此类产品被广泛应用于台湾各种食品加工。
   
   中国国台办昨日表示,经过中国质检单位检测,山东都庆公司出口到台湾的奶精不含三聚氰胺,并已经此一结果由海协会通报海基会。
   
   由于此前中国出口到日本的毒水饺事件,而引起中日两国各说各话的紧张关系,有猜测卫生署转向是配合总统马英九上台以来,不得罪北京当局的政策方向。
   
   在放宽标准后,两家从中国进口植物性蛋白的台湾商家,其进口产品制成的众多加工食品已由原先规定必须销毁,成为可以正常销售的合格安全食品。
   
   作者:林楠森 来源:BBC

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