人生感怀
半空堂
[主页]->[人生感怀]->[半空堂]->[台北街头小记]
半空堂
·第三十九回 林語堂問傅增湘軼事 張大千說琉璃廠淘寶
·第四十回 提張學良那段舊事 看萊茵河這片風光
·第四十一回 大千因緣識“天才” 少帥慷慨贈“紅梅”
·第四十二回 老友訣別一掬英雄淚 結伴雲遊幾
·第四十三回 吉人天相免手術劫難 晴天霹靂聞驚世厄音
·第四十四回 世情變幻多奇譎 人間正道是桑滄
·第四十五回 說字畫裝裱學問不淺 惜老友仙逝完璧歸趙
·第四十六回 痛惜寶物淪倭邦 怒斥蟊賊諊
·第四十七回 孫家勤灑淚別恩師 張大千妙筆繪長江
·第四十八回 拄杖告別八德園 屈身暫寄可以居
·第四十九回 移松再造環蓽庵 沾襟欲濕杏花雨
·第五十回 梅香十裏蕊苦寒 樹高千丈葉思根
·後 記
·張 大 千 演 義(大陸篇)
·序 言
·第一回 賢張母臨街擺畫攤 雛正權當眾描鳳圖
·第二回 翻校牆同窗結旅伴 夜露宿眾生落匪巢
·第三回 儒生充黑筆師爺 雅賊冈妼W涵英
·第四回 抱凶訊昆仲走
·第五回 抵上海李征五接風 欽曾熙張八弟易名
·第六回 痛定思痛皈依佛門 忍無可忍拳揮船家
·第七回 巧邂逅同窗耍計 聽規勸回蜀成親
·第八回 “小有天”清道人慷慨贈畫 “秋英會”張大千進退兩難
·第九回 莽大千落筆驚座 假石濤蒙過慧眼
·第十回 附庸風雅程麻子求中堂 移花接木張大千造假畫
·第十一回 設圈套得計笑俗物 畫並蒂未遂成讖語
·第十二回 走天津萍水相逢識範似 登客廳跟蹤追擊出顧某
·第十三回 扮日商夤夜謁溥儀 接家書火速離天津
·第十四回 才子才女信誓旦旦 難兄難弟其樂融融
·第十五回 殿春簃葉恭綽說敦煌 常州城謝玉岑赴幽冥
·第十六回 何香凝夜訪網獅園 徐悲鴻延聘張大千
·第十七回 宴危巢大千議儔儷 游秦淮稚柳話六朝
·第十八回 不辭而別離南京 一氣之下上北平
·第十九回 寶古齋吃進石濤贗品 徐雲蓀迸出無名業火
·第二十回 于右任電話息訟事 聽鸝館啟牖聞炮聲
·第二十一回 憐弱女無辜遭縲絏 待上賓原為勒藏畫
·第二十二回 展虎圖歎離亂世道 投酒肉施金蟬脫殼
·第二十三回 文丞相祠哭先賢 范氏客廳識船王
·第二十四回 八先生擲筆戒畫虎 三少奶下廚求墨寶
·第二十五回 百蟹宴張大千饕餮 甌湘館沈尹默唱酬
·第二十六回 德國醫生不辨假鳳虛凰 野雞小報有播流言蜚語
·第二十七回 瓜子店後院歎浩劫 小洞天里間敘高誼
·第二十八回 迎八先生老道禮重 送白烏鴉樵夫情深
·第二十九回 觀神燈晏濟元談科學 題畫跋謝無量惹風波
·第三十回 黃凝素下跪賠罪 張善子上山辭別
·第三十一回 馬文彥書寄範振緒 熊佛西雨訪上清宮
·第三十二回 大千上敦煌 善子返道山
·第三十三回 塔爾寺裏繪佛幀 念慈堂中憶先慈
·第三十四回 游文殊山初探石窟 出嘉峪關再說前朝
·第三十五回 暮換騾車出安西 夜宿戈壁聽狼嗥
·第三十六回 劉鼎臣家晤高朋 破寺廟裏訪老僧
·第三十七回 認認真真編洞窟 熱熱鬧鬧度中秋
·三十八回 馬步芳赴宴專使公署 張大千寫生魯薩爾鎮
·第三十九回 慧眼足可鑒真偽 繪畫原為救摯友
·第四十回 自古盛名必招謗 從來浮生有定數
·第四十一回 榆林河邊救孤雁 軍統哨卡遭搜查
·第四十二回 初展蘭州旗開得勝 譽傳上海洛陽紙貴
·第四十三回 遊廣元皇澤寺歎古今 住賁園嚴穀聲說家世
·第四十四回 徐家場畫雙雀勞飛圖 三慶會演二鶴並駕戲
·第四十五回 昭覺寺繪佛 不忍池栽荷
·第四十六回 頤和園老家人說劫波 舊王府張大千買寶圖
·第四十七回 摯友上門訴貧寒 師生相逢說當今
·第四十八回 紅粉囑託痛斷腸 名旦說笑樂翻天
·第四十九回 誨人不倦師生情 高山流水朋友義
·第五十回 豈料一別成永訣 有情千秋長相憶
·張大千一九四九年後編年
·俏皮話兼作後跋--张之先
·後 跋
·半空堂自述之一
·母亲,你为何从不认错
·从毛泽东死的那天想开去
·首次台湾游
·我和《科幻世界》
·阿O王国(上)
·阿 O 王 国(下)
·上海人和“汏屁股”
·郁达夫的四封情书兼记黄苗子和郁风
· 仓皇北顾何时还
·善和恶的手
·我家三弟
·读《红狗》的联想
·老子虽死 可奈我何
·游岳麓书院记
·党妈妈的奶头
· 旧文新帖话江总
·从月饼说到其他
·反三俗要不得
·眇翁张先生传
·回忆童恩正
·书坛耆宿张光宾
·小 人 丁 木 匠 传(第一至三章)
·永久的遗憾
·德法记游
·日本关西记游
·“冠生园”创始人冼冠生之死
·都是老蒋遗的祸
·红都妖孽
·第一回 天安門廣場冤鬼說國情 紀念堂僵屍還魂問原由
·第二回 大兵论时政 江青告御状
·第三回 石獅子索紅包 老道士說因緣
·第四回 陕西老农罚款长安街 盐水瓶罐急救天安门
[列出本栏目所有内容]
欢迎在此做广告
台北街头小记

   ——王亚法
   每次回中国,总要去台北住一阵,有时候比在大陆住的时间多,究其原因,台北的物价便宜,吃的东西放心,不怕有毒;天空比大陆明亮,没有雾霾;路上问讯,陌生人笑脸相迎,热情指引;去政府机构办事,公务员笑脸相迎,不打官腔;行人过马路,自觉遵守交通规则,不争先恐后;上自动扶梯,大家自觉靠右,左边留着给步行者;乘地铁井然有序,先出后进,车厢里蓝色的座位,是留给老弱病残的,没有人强占;总之气氛祥和,令人舒心,没有暴戾之气……
   说到物价,吃早餐,一碗咸浆,虾皮肉松俱全,一团粢饭,肉松油条紧裹,另加两截炸得崩脆的老油条,总共才六十台币,折合人民币十二元,而且小店的品种繁多,油条、小笼包、鸡蛋面饼、杏仁糊、米浆、蒸糕……热气腾腾,应有尽有。
   小街小巷里摊头林立,卖小商品,卖吃食的,十分热闹,最引人注目的是烤地瓜摊,上海人叫卖烘山芋的。台北的烤地瓜,分黄、紫两种肉质,香糯可口,甜度适中,不像我们大陆人在三年自然灾害时吃的山芋,内中多含筋攀,说到三年自然灾害吃山芋的事,想起我家一个远房亲戚的小孩,那年在乡下饿得不行,来我家蹭饭。吃饭时,她唱起吃山芋的儿歌:“一斤山芋三两皮,三两筋来三两屁,一点也没到肚皮里。”时过半个多世纪,对这首苦涩的山歌,我还记忆犹新,插入此间,聊当笑资。
   回头再说烤地瓜。摆烤地瓜摊的,多数是老妇人,她们穿戴整洁,神色怡然,颇有自尊,看得出,在这里摆摊,尽管放心,绝不会有恶城管来打砸隳突。


   
   走进菜场,满目的蔬菜水果,红绿相映,摆得整整齐齐,看了叫人舒心。至于海鲜,更便宜得叫人不敢相信,一笸箩活虾足有一斤多,只卖一百元台币,合人民币二十元,三只比手掌大的鱿鱼,新鲜发亮,也是一百元台币,至于活虾、蛤蜊、马鲛鱼、虱目鱼……和上海菜场相比,至少要便宜一半价钱;肉摊上的猪肉都是热气的,鲜嫩光亮。從残存的猪毛上可以发现,那是黑毛猪。那天乘朋友的车子去台中,在高速公路上,恰巧有一辆装猪的卡车從身边经过,满车的黑毛猪,耳朵都是耷拉下来的,猪身不大,看到它,想起小时候外婆家猪圈里的几头小黑猪……我相信,这些猪都是纯粹的中国猪,和大陆人吃的苏联大白猪不同。
   台北最吸引我去处的是迪化街,“迪化”是乌鲁木齐的旧名,这一带全是卖南北货和中草药的店铺。许多店铺还保留传统的风格,门楣上高悬着店名的横匾,两旁是“货真价值,童叟无欺”之类的联匾,颇有大陆电影中旧社会的残影,店堂里鱼翅、海参、燕窝、乌鱼子、蜜饯……琳琅满目,店家热情招呼,诚意推介。
   在这里我有两件小事值得补记。因为新台币的五百元和一百元颜色比较接近,一次我将五百元误作一百元付给了店家,匆匆离开,才出店面,店家就追上来疾呼:“先生你多给钱了!”
   又有一次,结罢账,店家应找还我十元台币,我摆出在大陆时惯有的派头,撩上一句不用找了,转身欲走,店家递上一枚硬币,说:“先生,我们做买卖,该收的收,不该收的不能要!”
   简单一句话,说得我脸红。
   台北的素食店相当多,而且品种繁多,味道甜咸适度,十分可口。
   素食店一般都是自助餐式的,店门口备有一个洗手池,供顾客使用。顾客洗罢手,取一个一次性的纸盘和夹子,鱼贯排队,夹取食物,最后按重量付钱。素食店除提供白饭外,还提供五谷杂粮饭,任人自选。
   台北街头有不少卖荤腥的小摊,大多是卖客家风味的,玻璃柜子里,吊满东坡肉、猪爪、大肠、鸡腿、鹅肠、鲨鱼肉……煞是赚人口水。在众多小吃中,我最爱吃一种叫“花枝”的油炸食品,所谓花枝,其实就是鱿鱼,但肉质比鱿鱼厚实,很有嚼劲,摊主用竹签撑开鱼身,然后浸透发粉,放进油锅,油炸后既有鱿鱼的鲜嫩,又有发粉的香脆。
   其实台北的许多小吃,都源自大陆,经过当地人的改良,味道更臻完美。就拿本文前头说的咸豆浆和粢饭吧,这两样原本是上海的特色早点,和大饼、油条一起,有“四大金刚”之称。在后来的岁月里,上海的“四大金刚”被改造得越来越差,和在后来的岁月里,中国的黑毛猪被改造成苏联大白猪一样……
   漫步在台北街头,一路联想不断,大有尝不尽的小吃,理不清的
   思绪,道不完的恩怨,叹不休的悲欢……
   我已经想妥,如若有人问我游走两岸的感受,我將这样回答——五十年代的中国人在台湾,八十年代的苏联人的在中国!
   
   二〇一五年五月十九日
   
   
   

此文于2015年06月30日做了修改
blog comments powered by Disqus

©Boxun News Network All Rights Reserved.
所有栏目和文章由作者或专栏管理员整理制作,均不代表博讯立场