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警惕!三种晚餐天天吃等于慢性自杀

   警惕!三种晚餐天天吃等于慢性自杀
   
   警惕!三种晚餐天天吃等于慢性自杀

   均衡的营养可以带来健康的身体。(取自网路)
   


     繁忙的上班族几乎都是早餐、午餐随便吃,所有的亏空让晚餐来补。而且大吃大喝之后也没有时间活动,以至于身体长期处在不良健康状态。如何吃晚餐更有利呢?
   
       一、禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患结石
   
     晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。
   
     人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便遗留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。所以,傍晚6点左右进晚餐较合适。
   
       二、禁晚餐吃太荤:晚餐吃素防癌
   
     晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。
   
     但在现实生活中,由于大多数家庭晚餐准备时间充裕,吃得丰富,这样对健康不利。据科学研究报告,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙储存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高,罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外,摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、硫化氢等毒质,刺激肠壁诱发癌症。
   
       三、禁晚餐吃太饱:晚餐吃少睡眠好
   
     与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃晚间无其他活动,或进食时间较晚,如果晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化;长期晚餐过饱,反覆刺激胰岛素大量分泌,往往造成胰岛素β细胞提前衰竭,从而埋下糖尿病的祸根。
   
     此外,晚餐过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送资讯给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。
   
    中时电子报
(2014/09/30 发表)
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