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雪山狮子的呻吟-罗桑扎西(30)

第四章 农牧区
   
   
   
      如前所述,安多地区地域辽阔,气候各异,因而具备了发展农牧业的各种有利条件。例如:黄河下游谷地和湟水流域、大通河下游、洮河(碌曲)、夏河、隆务河、白龙江(舟曲)大渡河、松曲等流域气候温暖,土地肥沃,加上灌溉方便,农垦较早。

   
     地势较高的山区有大面积的农田。据中共官方所统计的资料,整个安多地区耕地面积达660798公顷。主要农作物有:青稞、小麦、豆类、油菜、铃铛麦等;另外在海拔较低的地区可以播种玉米、稻米、糜子、胡麻、白芥子等;主要蔬菜类有:马马铃薯、萝卜、白菜、包心菜、莲花菜、芥菜、韭菜、葱、蒜头、青蒜头、姜、茄子、西红柿、花椒等;经济作物类有:棉花、大麻等;至今还在靠人力和牲畜来播种,现在很多地区开始使用和推广来打场、翻地、运输和榨油。
   
     在辽阔的草原上有牛、羊、马为主的很多牲畜。据中共官方所统计的资料:“海南州”有各类牲畜达三百七十万(3700000)头(只);“阿霸州”有三百一十九万(3190000)头(只);“果洛州”二百九十四万四千五百(2944500)头(只);“甘南州”有二百六十六万五千(2665000)头(只);“海北州”有二百四十五万六千八百(2456800)头(只);“海西州”有二百一十七万五千(2175000)头(只);“黄南州”有二百三十八万九千六百(2389600)头(只);“天祝县”有四十八万六千(486000)头(只);“海东各县”四十八万二千九百(482900)头(只);西宁和大通达二十六万(260000)头(只);总计各类牲畜达二千零七十七万二千(20772000)头(只);1其中河曲马、羊、犁牛等占重要比重。
   
     河曲马的主要产地是现所谓“黄南州河南蒙古族自治县”和“泽库县”、“甘南玛曲县”、“阿霸州若尔盖县”、“红原县”等地,其优点是体质结实,肌肉丰满,耳长耸竖,头部皮薄毛短,背腰平直宽广,?宽丰满,前胸发达,四肢筋?有力,蹄大质好,毛色艳丽,成年马体高达140-142厘米,体长约140-149厘米;胸围达166-182厘米,颈围为18.8-20.8厘米;体重达400-420公斤。河曲马耐寒,易驯服、调养。最大驮力为370公斤,跑速一般2分30秒达2000米。
   
     犁牛是“多卫”高原的特畜,俗称“高原之舟”。在高寒空气稀薄,长冬无夏,温差大的特殊环境有着极强的适应能力。不仅肉食丰美,而且全身上下给人带来较大的经济利益。犁牛作为高原上的重要交通工具之一,弥补了高原交通不便的缺陷。整个安多地区犁牛随处可见,尤其牧区为多。
   
     注:
   
     1、上述各类牲畜数目是按《青海省情》;《甘南藏族自治州概况》;《阿霸藏族自治州概况》等书内1986年所统计为依据整理而成。
   
   
   
   
   
   第五章 风俗习惯
   
   
   
   
   
      一.服饰:
   
     由于居住区的气候差异和生活环境的不同,安多地区的服饰也各有不同。生活在安多拉卜楞区域的人们,不管是牧区还是农区,不分男女老少,随着季节的变化,春、冬时喜欢穿深黑色或深褐色的布料加罩面的羊皮袍,头戴狐皮帽。夏、秋时人们则穿加有里子的氆氇和用毛哔叽等料子所缝成的藏服,有些人还穿黑白羊羔皮缝制的加罩袍,还穿绸缎和毛哔叽所缝用水獭皮镶边的夏服。男子的皮袍领口环镶着虎皮或豹皮,女子则用红、绿、蓝、黑等色及各种混色而成的绸子。系着以红色为主的各种绸缎腰带,脚蹬藏式长筒靴。尤其每逢佳节,不分男女老少,穿上节日的盛装,男人们还佩戴着镶有珊瑚和绿松石的佩刀及金银所精制的“旮吾”(是一种装有护身咒符的盒子),颈上带着象牙及檀香木所制而配有珊瑚的念珠,佩戴着特大的金银耳环,看起来真是威风十足。女人们则佩戴着价值上万元的金银及珊瑚项链、金银耳环、金银戒指以及以银精制的腰饰品(原来挤奶时挂奶桶之用,后来变成了装饰品),头发辫成许多碎条然后盘起来,在用古印度银币或琥珀、珊瑚、金银等装饰起来,与华丽的服装搭配起来会更加显的靓丽可爱。
   
     二. 饮食:
   
     藏人的饮食,牧区和农区有所不同。但因多数藏人从事畜牧业,自然地以酥油、奶酪、酸奶、鲜奶、牛羊肉、糌耙为主食。
   
     但牧区多食肉类,面食及蔬菜类较少;而农区则多食面类及蔬菜;奶、奶制品及糌耙普遍食用。
   
     另外,安多地区的“手抓羊肉”、“水晶包子”、“人参果拌米饭”等为主的食品,以她独特的风格和极其丰富的营养而闻名西藏境内外。
   
     三. 住房:
   
     牧区的人们居住在自制的帐篷里面,有些大一点的帐篷需要用十二根或十六根柱子撑起,然后在外面把帐篷的四周用绳子拉紧钉在地上。一般的帐篷可以容纳 10至 15人左右。帐篷内左边称“玛日”或“莫青木”(是下边或女屋之意),是女性居住的地方,也是制做奶制品的地方。帐篷内右边称“雅日”或“ 青木”(上边或男屋之意),是男性居住的地方,也是供奉僧人,招待客人,以及处理各种肉类的地方。右上前方供奉佛像及佛器。藏人忌将生肉拿到“玛日”(下处),据说这样会激怒灶神;给人、畜带来灾难。富有的人家在主帐篷的左右再安置几顶白色小帐篷,作为招待客人或父母及新婚的子女使用。
   
     农区住房大部分是周围有围墙的木房,房内顶棚、隔板均有光滑的木板制成,房地也以木板铺成,这样即夏凉冬暖外,也很适身。由于柱、梁衔接紧密,即使发生地震房屋亦不易倒塌。因安多地区气候寒冷,每家每户都建有暖和恶德土炕。农区一般盖上下两层房,上为人住房,下层为牲畜棚。
   
     四 .节日与文体活动:
   
     西藏是一个能歌善舞的民族。每逢佳节,象“避暑野餐”(安多语称香浪)、过年、举行婚礼或搬迁新居时,更是欢天喜地,载歌载舞。在安多地区一年一度的赛马、射箭比赛,至今仍十分盛行。拉卜楞寺西边的桑科草原中心地带有一处广阔的平坦地安多人称之为“桑科赛马滩”,每年藏历七月十三日,在此举行赛马盛会。马是从桑克草原上游牧的七个部落里,经过几个月的训练、试赛以后精选的,正式参赛的有二十七个村的代表27匹马。
   
     在正式开赛的数日前,各方的观光者和当地牧民开始云集在这碧绿如茵,鲜花遍野的草原上支起五彩缤纷的帐篷。由于藏人的节日与娱乐等几乎都跟宗教有关,开赛那天要举行盛大的祭神仪式,由应邀的活佛与僧侣们念诵一段祈祷、消灾的经文后,当阳光照到山顶时,随着三声枪响,比赛将会正式开始,参赛者在离赛马滩东部十公里处开始起跑,骑手都是十至十三岁之间的少年,跑到终点时,早已等候的裁判们开始排列名次,其中给前十三名授予奖品,而夺冠的马和骑手的声誉将传遍整个草原。滑稽的是给跑在最后的一位骑手也会献上一条洁白的哈达。
   
     中共没有侵占拉卜楞地区以前,举行赛马盛会时,首先迎请嘉木样或他的代表来坐首席,并由他们给得奖者颁发奖品。象这样的盛会,赛马、射箭、摔跤等活动几乎遍及着整个安多地区。
   
     插箭节(安多语叫拉卜则)的历史较长,是祭祀地方山神的一种群众性活动。举行的时间每个地区各有不同,一般会在花开的季节六月举行(藏历五月四日至十五日或六月十日至十三日举行)。所谓“拉卜则”是用特制的长木杆顶上绑着绘有特殊图案的木片,形似箭,即长又粗的箭只能有两个强壮的青年才能扛得动。插箭的当天清晨,每家每户的男人骑着骏马,云集在所奉“地方神”的山顶,将早已准备好的大箭插入“拉卜则”并进行煨桑,撒“龙达”(是一种绘有奔马和龙虎鹏狮的小方纸,其用意是助长自己的声望、运气等 ---译注)等各种仪式,随后则进行赛马、射箭、摔跤等活动。
   
     六月“香浪”节:藏历六月,是整个雪域大地鲜花遍地,绿草如茵,天气清朗的季节。在这期间,许多地方聚众到野外支起帐篷,过野餐的习俗。在拉卜楞地区,从六月初开始,人们盛装打扮,纷纷走出村落,来到附近的山丘或河边支起五彩缤纷的帐篷,摆上丰美的食物,载歌载舞,欢度“香浪”节,如同过新年。“香浪”是当地一年中最重要的节日之一。“香浪”(安多语:募捐柴薪的意思)一词源于拉卜楞寺,从前拉卜楞寺的闻习佛法之风甚盛,僧侣们没时间拾烧柴,其间就利用两天的假期,到附近的村庄募捐烧柴,顺便在外野餐,后来形成一种习惯流传下来,逐渐在民间普及,变成了今日的“香浪”节。
   
     青海黄南地区(藏语称“热贡”)盛行的六月“勒入”节,是从藏历六月十七日开始举行的一种民间大型活动。当时人们为了消灾和欢庆五谷丰收所举行的一种仪式,逐渐演变而成。但另有一种动人的传说:吐蕃赞普赤松德赞时期,蕃、唐两国在甘加、热贡等地开战,后经一些地方名人出面调解而停战。当时藏军在此举行收军庆典,正当人们载歌载舞之时,从大力山加的玉湖中出现两头虎、豹龙身的动物与人们共舞。后来人们为了纪念这一场面而每年举行“勒入”节(勒:在藏语里是龙的名字)。至今这里的人们欢度此节日之时,戴着虎、豹面具来跳舞的习惯来源于此。
   
     还有一种传说则说:早现蕃、唐交战时,因吐蕃军祭祀世间九尊山神和地方神而大获全胜。为了感恩神灵,在大力加山的玛环岗举行盛大的“赡洲祭祀”之时,玉措湖的龙女们也出湖共欢起舞。后来人们为了纪念这一场面而每年举行“勒入”节。现今人们欢度此节时所用的铜锣和天鼓等乐器,据说是当时军队所用之乐器。“勒入”的舞蹈主要分:“拉孜”(神舞)、“勒孜”(龙舞)、“玛孜”(军舞)三大类;群众还有许多小类。这些舞蹈从传统文化、历史和戏剧表演等方面有着独特的艺术价值。
   
     五.礼节与禁忌
   
     西藏民族天性具有性情温善,谦恭敬礼的优良品质。特别自广传佛教以来,对上师和僧侣、学者、医生极为尊重。在民众聚会与会客赴宴等场合,人们自觉地对僧侣和年迈、有学问者优先让坐,然后按年龄大小依次入席;女性不得坐在男性之上方的席位。进餐时贵宾和老人没动筷之前,其它人一律不会动用,离席时会从背后走过。食肉时,给对方递刀子,应将刀把朝着对方,不能把刀尖指着对方。所用碗筷讲究专用,其它人的碗筷不能随便乱用,自己吃剩的东西不能给他人。洗间坐姿非常讲究,男人要盘腿,女人则要跪坐。视任意伸腿或随意躺卧,或在公共场合放屁为可耻之事。在有佛像、佛经和僧侣的场合不能酗酒、吸烟或大声喧哗。亲属及僧侣在场时忌唱“拉伊”(安多情歌)。走访亲友时,若遇见门口插有柏树枝条或立有火堆,则表示家中有重病之人,未经主人许可,谢绝入内。传递扫把时,不年直接递给,而须放在地上即可。家中煨桑或点有酥油灯时不能借此火点烟。若亲友遇丧,会送些钱或酥油灯,以表示哀悼。并会自愿参加出殡仪式。死者如果是长辈,亲属需服孝一年,其间,不能参与欢庆活动。牧区有些地方,甚至整个村牧都不过节,以示哀悼。孝敬父母与尊敬长辈是藏族人民的优良传统。一旦父母丧失劳动能力,子女就会把赡养父母视为自己的义务和职责。因而在西藏地区“四世同堂”的家庭比比皆是。

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