宗教信仰

[发表评论] [查看此文评论]    李芳敏144000
[主页]->[宗教信仰]->[李芳敏144000]->[“冒險”吃魚翅是否值得?我們擺一桌中華美味,吃的是面子,嘗的是帝王曾經吃過的味道,當我們吃下一碗魚翅,吃掉的不只是魚翅,還有良心。]
李芳敏144000
· 歷代志下7:13-15 "我若使天閉塞不下雨、或使蝗蟲喫這地的出產、或使瘟疫流行在我民中.這稱為我名下的子民、若是自卑、禱告、尋求我的面、轉離他們的惡行.我必從天上垂聽、赦免他們的罪醫治他們的地。我必睜眼看、側耳聽、在此處所獻的禱告。"
·主题:the shark 鯊魚
·詩篇55:22你要把你的重擔卸給耶和華,他必扶持你,他永遠不會讓義人動搖.23神啊!你必使惡人墮入滅亡的深坑裡;流人血和行詭詐的人必活不到半世;至於我,我必倚靠你.
·天堂地獄啟示錄
·對當權者的看法 ZT
·一個答案回答所有的問題, One answer reply to all question
·"如果我是神人,願火從天降下,把你和你­ 的五十名手下吞滅。"
·不可思議的世界-演員陳佩玲車禍亡竟赴片場拍戲
·不可思議的世界-照片證明, 發誓食言的代價
·台灣Taiwan: 通通是處女-國中生3P-影片叫聲很大.請先調小聲音
·堂堂正正的中國人, 你敢說真話嗎?
·馬太福音28:18耶穌上前來,對他們說:"天上地上一切權柄都賜給我了.19所以,你們要去使萬民作我的門徒,奉父子聖靈的名,給他們施洗(“奉父子聖靈的名,給他們施洗”或譯:“給他們施洗,歸入父子聖靈的名”),20我吩咐你們的一切,都要教導他們遵守。這樣,我就常常與你們同在,直到這世代的終結。”
·David Yonggi Cho bei Spitzer 趙鏞基牧師
·第三次世界大戰 War III
·黑死病(Black Death 或Black Plague,医学称之bubonic Plague)
·中國基督徒需要批判心理學- 心理學中有邪靈啟示,你關心嗎?基督徒不要採用心理學,而要採用『聖經輔導』ZT
·尤其是那些喜歡要骂人的,有种的就该出示真名,真面目,让人觉得­你敢说敢当。
·蜜蜂的防衛:通常蜜蜂是不會主動攻擊人類的,除非是被侵犯了或是正處於不安的狀態時.希望人類們也不要隨便去惹牠 .. 免的自己被盯. 蜜蜂在遇到天敵來襲時,往往會利用尾部的螫針作為禦敵的工具.可是只有工蜂才有螫針,它是由產卵管演化而來的.不過,蜜蜂螫到敵人後,是要付出生命代價的,這是因為螫針刺入敵人體內之後,由於有小倒鈎的關係,無法拔出來; 當蜜蜂強行飛走時就會連同腹部前端的肌肉一併脫落,而導致死亡。
· 全世界的蜜蜂們, 離奇急速消失? "獨家真相"在這裏- 蜜蜂們的警世通碟. 科學家, 昆蟲學 家的諸多猜測? 原來隱藏重要訊息- 你怎樣對大自然/動物, 他們會"照樣回敬"你的.
·「如果蜜蜂消失了,人類就會滅亡。」這便是愛恩斯坦對人類前途的批文。若是江湖術士之言可以不屑一看,但出自這位大科學家時,便不得不教人認真起來,小小的蜜蜂如何影響人類存亡呢?人類與蜜蜂生死與共,蜜蜂神祕失蹤的全球糧食短缺危機
·以賽亞書34:2因為耶和華向列國發怒,向他們所有的軍隊發烈怒,要把他們滅盡,要把他們交出來受屠殺.3他們被殺的必被拋棄在外面,屍體的臭氣上騰,眾山都被他們的血所溶化.4天上的萬象都必消殘;天也像書卷一般被捲起,所有星宿也必衰殘,像葡萄樹的葉子衰殘一樣,又像無花果樹的葉子凋落一樣.
·在中國發生屠殺維吾爾人的事件,顯見中國社會的不穩定及共產黨的殘暴。台灣人應該睜開自己的眼睛來看:台灣如果因為馬英九的投共而被中國吞併,長期被宣傳仇視「台巴子」的中國漢人,遲早也會被中共利用來屠殺台灣人,新的「二二八」隨時會發生。
·英国年龄最大的猫咪太懒'导致'它长寿。
·請閱讀這本小說:[ 衛斯理之127非常遭遇 ]
·請閱讀這本小說:[ 衛斯理之127非常遭遇 ]
·衛斯理系列127《非常遭遇》
·以前希望26歲結婚,現在40歲零4months了還沒有另一半,真是痛苦的事!
·《《非常遭遇》》 衛斯理系列編號第127。
·以賽亞書35:4"你們要剛強,不要懼怕.看哪!你們的神,他要來報仇,來施行報應,他必來拯救你們."8那裡必有一條大路,要稱為“聖路”;不潔淨的人不能經過,那是為那些行走正路的人預備的;愚昧的人不會在路上留連.10只有蒙救贖的人必歸回,必歡呼地來到錫安;永遠的喜樂必臨到他們的頭上;他們必得著歡喜和快樂
·後來希望40歲結婚,現在已經40歲零4個月零1天了,還是單身,孤單寂寞,身邊都沒有另一半,真是件痛苦的事!
·詩篇2:4那坐在天上的必發笑,主必譏笑他們.5那時,他必在烈怒中對他們講話,在震怒中使他們驚慌,說:6“我已經在錫安我的聖山上,立了我的君王。”
·我痛苦,你也痛苦!我快樂, 你也快樂!!
·中國沒有 反對黨 .. 中國只有“上訪”黨 ..對不對?你反對什麼?
·你必須知道,可能中國變天,是從“草民”,窮人開始 ...
·方法一共分十項,是通過一個叫摩西的人宣佈出來的,包括了「不可殺人」,「不可姦淫」,「不可偷盜」,「不可作假見證陷害人」,「不可貪戀別人所有的一切」…… 任何人,行為如果照那十誡,那麼,他必然是充滿了善良的人,不會沾染絲毫的獸性!
·想到『草船借箭』的是天才,把『草船借箭』实现的是人才,把『草船借箭』的计策告诉敌人的是蠢才,把想到『草船借箭』的部下出卖给敌人的是 --- 人渣。
·己所不欲,勿施於人.: Do not do to others what you don't want to be done to you.
·Don't worry ..be happy .. 你仍然有“上訪”派, 恐怖分子派...
·不必擔心海外华人! 海外华人可以投票選擇自己喜歡的政黨或政治人物..... 擔心中國人民! 每一個中國選民在政治上可以有自己的投票權嗎?
·腦(長)在排水溝。人才外流。马来西亚的人才外流。中国人才外流。
·詩篇5:8耶和華啊!求你因我仇敵的緣故,按著你的公義引導我,在我面前鋪平你的道路。9因為他們的口裡沒有真話,他們的內心充滿毀滅人的意圖,他們的喉嚨是敞開的墳墓,他們用舌頭弄詭詐。10神啊!求你定他們的罪;願他們因自己的詭計跌倒,願你因他們許多的過犯,把他們趕出去,因為他們背叛了你。
·宣教的中國
·Hi Ne Ni 我在這裡
·以西結書7:4我的眼必不顧惜你,我也不憐恤你,我卻要按著你的行為,照著你中間可憎的事報應你,你們就知道我是耶和華。’5主耶和華這樣說:‘看哪,獨特的災禍,臨到了!6終局到了,終局臨到了,它已經起來跟你作對。看哪,它臨到了!7這地的居民哪,災害臨到你了!時候到了,日子近了,是混亂喧嚷的日子,不是山上歡呼的日子。
·世界上最幸福的国家: 你觉得幸福吗?也许是因为你住在一个幸福的国家。
·僑生 ?留台僑生留住中華文化的根
·我要飛
·耶利米書51:13你這住在眾水旁,多有財寶的啊!你的結局到了,你被剪除的時刻到了.14萬軍之耶和華指著自己起誓,說:"我必使敵人充滿你,像蝗蟲一樣布滿你的全地,他們必對你發出勝利的吶喊."25"行毀滅的山哪,就是毀滅全地的山哪!我要和你作對,我要伸手攻擊你,使你從山巖上滾下來,使你成為燒毀了的山."這是耶和華的宣告.26"人必不從你那裡取石頭作房角石,也不從你那裡取石頭作基石,因為你必永遠荒涼."這是耶和華的宣告.
·那鴻書1:2耶和華是嫉惡和施行報復的神;耶和華施行報復,並且滿懷烈怒;耶和華向他的對頭施行報復,向他的仇敵懷怒。3耶和華不輕易發怒,可是大有能力;他絕不以有罪的為無罪。耶和華乘著狂風暴雨而來,雲彩是他腳下的塵土。4他一斥責海,海就乾了;他使一切江河枯乾。巴珊和迦密的樹林枯槁,黎巴嫩的花卉凋殘。5大山在他面前震動,小山也都融化;大地在他面前廢去,世界和所有住在世上的,也都這樣。
·True Love真正的愛情: 107歲老太準備第23次結婚, 嫁給34歲丈夫.追求幸福的權利,年紀再大也不晚.^-^不離棄,嫩草重回人瑞懷抱
·邪惡的事情!貧窮是未成年女孩被強迫結婚的主要原因。富有的丈夫願意支付豐厚的彩禮,甚至貧窮的父親為了少養活一個孩子,就將尚未成年的女孩嫁出去了。大多數情況下,這些女孩子其實是被賣掉的,而買她們的“丈夫”絕大多數都比“妻子”老得多。
·以賽亞書66:1耶和華這樣說:"天是我的寶座,地是我的腳凳;你們要在哪裡為我建造殿宇呢?怎樣的地方才是我安息的所在呢?”2耶和華說:“這一切都是我親手所造的,所以它們就有了。以下這種人是我要垂顧的,就是謙卑、心靈傷痛、因我的話而戰兢的人。5因耶和華的話而戰兢的人哪!你們要聽他的話。他說:“你們的兄弟,就是那些憎恨你們、因我的名趕走你們的,曾說:‘願耶和華得榮耀;讓我們看見你們的喜樂。’他們卻要蒙羞。
·男人为什么比女人死的早?为什么男人比女人更短命? 為何男人比女人壽命短的原因?
·耶利米書19:15“萬軍之耶和華以色列的神這樣說:‘看哪!我必使我宣告攻擊這城的一切災禍,臨到這城和她附近的一切城鎮,因為他們硬著頸項,不聽從我的話。’”
·這是怎麼回事??發生什麼事?? What is going on?? What happen?
·Who is Anne Lee?
·雄性壽命平均比雌性短,這個結論早已不稀罕,無論是在人類世界還是動物界,這樣的規律無處不在。
·Get Away From Me! 離我遠一點!
· 箴言29:27不義的人是義人所厭惡的;行為正直的人是惡人所厭惡的。 Proverbs 29:27The righteous detest the dishonest;the wicked detest the upright.
·以賽亞書44:6耶和華以色列的王、以色列的救贖主、萬軍之耶和華這樣說:“我是首先的,我是末後的;除我以外,再沒有真神。8你們不要驚惶,也不要懼怕。我不是老早就說了給你們聽,告訴了你們嗎?你們就是我的見證人。除我以外,還有真神嗎?沒有別的磐石;我一個也不知道。”
·以賽亞書34:8因為耶和華有報仇的日子,為錫安的案件,必有報應之年。9以
·以賽亞書47:12繼續使用你從幼年時就勞碌施行的符咒和許多的邪術吧!或者你可以得到益處,也許你能叫人戰慄.13你因你許多的計劃而勞累;現在讓那些劃分天象的,觀看星辰的,在月朔時說預言的,都站起來,拯救你脫離要臨到你身上的事.14看哪!他們必像碎秸,火必要焚燒他們;他們不能救自己脫離火燄的威力;15你所勞碌的事,都要這樣與你無益;從你年幼時與你交易的,也都必各奔各方,四處飄流,沒有人拯救你。”
·以賽亞書48:4因為我知道你是頑固的,你的頸項是鐵的,你的額是銅的,5所以我從古時就告訴了你;在事情還沒有發生以前,我就說給你聽了,免得你說:‘這些事是我的偶像所作的,是我的雕像和鑄像所命定的。’6你已經聽見了,現在要注意這一切事。難道你不述說嗎?從今以後,我要把新的事,就是你不知道的隱祕的事,告訴你。
·詩篇145:8耶和華有恩典有憐憫,不輕易發怒,大有慈愛.19敬畏他的,他必成就他們的心願,也必聽他們的呼求,拯救他們.20耶和華保護所有愛他的人,卻要消滅所有惡人.21我的口要說讚美耶和華的話;願所有的人都永永遠遠稱頌他的聖名.
·馬太福音4:23耶穌走遍加利利,在各會堂裡教導人,宣揚天國的福音,醫治民間各種疾病、各種病症.24他的名聲傳遍了敘利亞全地,人們就把一切患病的,就是患各種疾病、疼痛、鬼附、癲癇、癱瘓的,都帶到他面前,他就醫好他們.25於是有許多人從加利利、低加波利、耶路撒冷、猶太和約旦河
·歷代志上25:6這些人都歸他們的父親指揮,在耶和華的殿裡歌頌,用響鈸和琴瑟在 神的殿事奉。亞薩、耶杜頓和希幔都是由王指揮的。7他們和他們的親族,在歌頌耶和華的事上受過特別訓練,精於歌唱的,人數共有二百八十八人。8這些人,無論大小,不分師生,都一同抽籤分班次。
·約翰福音6:35耶穌說:"我就是生命的食物,到我這裡來的,必定不餓;信我的,永遠不渴.37凡是父賜給我的人,必到我這裡來;到我這裡來的,我決不丟棄他,40因為我父的旨意,是要使所有看見了子而信的人有永生,並且在末日我要使他們復活."
· 祂看顧小麻雀, His eye is on the sparrow, Father Can You Hear Me.
·你真伟大 How Great Thou Art
·耶利米書19:14耶利米從陀斐特,就是從耶和華差遣他去說預言的地方回來,他站在耶和華殿的院中,對眾民說:15"萬軍之耶和華以色列的神這樣說:‘看哪!我必使我宣告攻擊這城的一切災禍,臨到這城和她附近的一切城鎮,因為他們硬著頸項,不聽從我的話。’”
·Poy,泰国人,17岁变性,在泰国享有极高的人气 ,她赢得了Miss Tiffany的头衔的时候才19岁。 她在19岁夺得Miss Tiffany头衔后,电视台对她进行了一次专访,讲述了她做变性手术前后的经历。
·使徒行傳22:14他又說:"我們祖先的神選派了你,讓你明白他的旨意,看見那義者,聽見他口中的聲音.15因為你要把所看見所聽見的,向萬人為他作見證.16現在你為甚麼還耽擱呢?起來受洗,求告他的名,洗淨你的罪吧."
·列王紀上2:44王又對示每說:"你自己知道你心裡的一切惡事,就是你向我父親大衛所行的;現在耶和華要把你的罪歸到你的頭上。45所羅門王卻要蒙福,大衛的王位必在耶和華眼前得堅立,直到永遠。”
·約伯記12:7你且問走獸,走獸必指教你,又問空中的飛鳥,飛鳥必告訴你;10活物的生命與全人類的氣息,都在耶和華的手中。16他有大能與智謀,受騙的與騙人的,都是屬他的。19他把祭司剝衣擄去,傾覆有權有勢的人。
·不要自首
·耶利米書45:5你要為自己圖謀大事嗎?不要圖謀!看哪!我必使災禍降在全人類身上,但無論你到甚麼地方去,我必使你撿回自己的性命。’”這是耶和華的宣告。Jeremiah 45:5Should you then seek great things for yourself? Seek them not. For I will bring disaster on all people, declares the Lord, but wherever you go I will let you escape with your life.’”
·耶利米書46:27神必拯救他的子民.“至於你,我的僕人雅各啊!你不要懼怕。以色列啊!你不要驚慌。因為我必從遠方拯救你回來,從被擄之地必拯救你的後裔脫離他們被擄之地。雅各必歸回,得享平靜安逸,沒有人可以使他害怕。28我的僕人雅各啊!你不要懼怕。因為我與你同在;我要消滅我趕逐你去的列國。卻必不消滅你。我要按公正懲治你,決不能免你受罰。”這是耶和華的宣告。
·詩篇5:1耶和華啊!求你留心聽我的話,顧念我的歎息.2我的王,我的神啊!求你傾聽我呼求的聲音,因為我向你禱告.3耶和華啊!求你在清晨聽我的聲音;我要一早向你陳明,並且迫切等候.
·马来西亚10万华人无国籍马来西亚10万华人无公民权,马来语不过关是主因你們國陣巫統需要這麼害怕華人和非回教徒嗎?其實我們是很善良有聽話的,君不見號稱百萬黨員全馬第三大華人政黨的馬華和民政的表現:你們脫褲;他們不敢遮眼,你們罵他;他們不敢掩耳,你們放屁;他們不敢捂鼻,你們出⋯⋯拳;他們不敢還手.
·詩篇5:4因為你是不喜愛邪惡的神,惡人不能與你同住.5狂傲的人不能在你眼前站立,你恨惡所有作惡的人.6你必滅絕說謊話的;好流人血和弄詭詐的,都是耶和華所憎惡的。詩篇5:4因為你是不喜愛邪惡的神,惡人不能與你同住.5狂傲的人不能在你眼前站立,你恨惡所有作惡的人.6你必滅絕說謊話的;好流人血和弄詭詐的,都是耶和華所憎惡的。
·Malaysiatoday
·詩篇25:4耶和華啊!求你把你的道路指示我,求你把你的路徑教導我,5求你以你的真理引導我,教訓我,因為你是拯救我的神;我整天等候的就是你.6耶和華啊!求你記念你的憐憫和慈愛,因為它們自古以來就存在.7求你不要記念我幼年的罪惡和我的過犯;耶和華啊!求你因你的恩惠,按著你的慈愛記念我.
·禁止使用廣
·禁止使用广东话!禁止学广东话!
·我的看法 從很久以前,我已經認為強逼沙巴人于2007年慶祝獨立50周年紀念,真的是很侮辱沙巴人的事情!算來算去,沙巴只不過獨立了44年,何來50周年?
·詩篇55:9主啊!擾亂惡人的計謀,使他們的意見(“意見”原文作“舌頭”)分歧,因為我在城中看見了強暴和爭競的事.15願死亡忽然臨到他們身上,願他們活活下到陰間去,因為在他們中間,就是在他們的住所裡,盡是邪惡.23神啊!你必使惡人墮入滅亡的深坑裡;流人血和行詭詐的人必活不到半世;至於我,我必倚靠你.
·Kenny Ng 献给民联领袖们的一首歌:也许我们一个人,不能成就一番大事业, 但让我们尽力贡献一份微薄的力量(选票),也许我们自己 不能发出万丈光和亮, 但我们能为“民联”带来足够的光芒,我们从来就不在乎,自己不是个大人物,因为平凡也是一种幸福 看到名人总是忙忙碌碌 我们的“选票”由我们控制,“沒有国阵的”日子一样会更充实!
·詩篇45:6神啊!你的寶座是永永遠遠的,你國的權杖是公平的權杖.Psalm 45:6Your throne, O God, will last for ever and ever;a scepter of justice will be the scepter of your kingdom.
·詩篇52:5神必把你永遠拆毀;他必把你挪去,把你從帳棚中揪出來,把你從活人之地連根拔起.6義人必看見而懼怕;他們必譏笑他,說:7“看哪!這就是那不以神為自己保障的人,他只倚靠自己豐盛的財富,以毀滅別人來加強自己的力量。”
·狗,先天被洗了脑的狗
·詩篇52:8至於我,我就像神殿中茂盛的橄欖樹一樣;我倚靠神的慈愛,直到永永遠遠。9我要永遠稱謝你,因為你行了這事;我必在你聖民的面前,宣揚(“宣揚”原文作“仰望”)你的名,因你的名是美好的。
·詩篇59:12因他們口中的罪,因他們嘴裡所說的話,願他們在自己的驕傲中被纏住。因他們所說的是咒罵和欺騙的話,13求你在怒中消滅他們,消滅他們,以致無一倖免,好使他們知道 神在雅各中間掌權,直到地極。(細拉)
·馬可福音5:34耶穌對她說:“女兒,你的信使你痊愈了,平安地回去吧,你的病已經好了。”
·羅 馬 書 8:16 聖靈親自和我們的靈一同證明我們是 神的兒女。 17 既然是兒女,就是後嗣;是 神的後嗣,也和基督一同作後嗣。我們既然和他一同受苦,就必和他一同得榮耀。
·歌林多前書3:16 難道不知道你們是神的殿,神的靈住在你們裡面嗎?17如果有人毀壞神的殿,神必要毀壞這人,因為神的殿是聖潔的,這殿就是你們。
· 歷代志下5:13吹號的和歌唱的都一致同聲地讚美稱謝耶和華。他們吹號、敲鈸,用各種樂器高聲讚美耶和華,說:“耶和華是良善的,他的慈愛永遠長存。”那時雲彩充滿了那殿,就是耶和華的殿。
·創世記1:26創造人類 神說:“我們要照著我們的形象,按著我們的樣式造人;使他們管理海裡的魚、空中的鳥、地上的牲畜,以及全地,和地上所有爬行的生物!
·創世記2:19耶和華 神用泥土造了野地的各樣野獸,和空中的各樣飛鳥,把牠們都帶到那人面前,看他給牠們叫甚麼名字;那人怎樣叫各樣有生命的活物,那就是牠的名字。
·創世記3:19你必汗流滿面,才有飯吃,直到你歸回地土,因為你是從地土取出來的;你既然是塵土,就要歸回塵土。”
·創世記4:6耶和華對該隱說:“你為甚麼忿怒呢?你為甚麼垂頭喪氣呢?7你若行得好,豈不可以抬起頭來嗎?你若行得不好,罪就伏在門口了;它要纏住你,你卻要制伏它。”
·創世記4:6耶和華對該隱說:“你為甚麼忿怒呢?你為甚麼垂頭喪氣呢?7你若行得好,豈不可以抬起頭來嗎?你若行得不好,罪就伏在門口了;它要纏住你,你卻要制伏它。”
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“冒險”吃魚翅是否值得?我們擺一桌中華美味,吃的是面子,嘗的是帝王曾經吃過的味道,當我們吃下一碗魚翅,吃掉的不只是魚翅,還有良心。

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   饮食文化_百度百科
   如各大宾馆饭店的豪华餐厅,知名大酒楼等、海鲜、鱼翅、鲍鱼宴、官府菜等。但这个境界的吃难免给人一种有暴殄天物 .... 周秦时期:是中国饮食文化的成形时期,以谷物蔬菜为主食。 ... 我觉得,这个支点就是优秀传统文化特质,也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵。 .... 据西方的植物学者的调查,中国人吃的菜蔬有600多种,比西方多六倍。 ...http://baike.baidu.com/view/84708.htm
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   中國:魚翅消費解碼/拿什么代替你?我的鱼翅 zt

   2011年3月21日 ... 現在不是斯皮爾伯格電影裏鯊魚吃人的時代,實際情況是人幾乎要把鯊魚吃光了。 ... 有些人們保有傳統觀念,堅持魚翅湯在中國飲食文化中的神聖地位,此外籌集 ... 我們擺一桌中華美味,吃的是面子,嘗的是帝王曾經吃過的味道,當我們吃下 ...http://big5.huaxia.com/tslj/cfht/2011/03/2340205_3.html
   
   中國:魚翅消費解碼
   華夏經緯網 2011-03-21 13:18:26
   字號:小 大
   
     “冒險”吃魚翅是否值得?
   
     如果說營養價值高低並非是選擇某樣食物的決定性因素,難以阻擋老饕的腳步。那麼,令人堪憂的食品安全狀況,則讓人不得不停下來思考。
   
     據《北京科技報》的一組資訊顯示:在東地中海的鯊魚物種組織樣本中已經發現鎘、鉛、砷等金屬元素;對泰國曼谷唐人街市場的魚翅抽查表明,70%的魚翅含有可被人體吸收的水銀,比率最高超出正常允許量的42倍;2008年香港市場抽樣調查發現,10個魚翅就中有8個含有高含量甲基汞,最高含量為允許量的4倍。近年來,因為工業廢水不斷排入海洋,僅石油排量就高達每年兩百萬噸以上,使得海水中重金屬含量升高。而鯊魚處於海洋食物鏈的頂端,吞食了其他魚類後,重金屬也隨之進入鯊魚體內,因為這類物質難以排出體外,因此鯊魚體內的重金屬的含量會越來越多。
   
     中國市場上銷售的魚翅是否也有同樣的問題呢?事實上,目前國內還沒有魚翅方面的專業檢測,國家監測的魚類主要是人工養殖這部分,而且主要關注大宗品種。鯊魚沒有人工養殖,數量又比相對較少,所以並未被列為政府監管的主要對象。學界對魚翅汞污染的看法是,鯊魚分佈範圍很廣,水域不同所以環境狀況不同,鯊魚體內的有毒物質殘留也就不同。未被污染的大洋中的鯊魚可能就不含汞,而污染物含量比較高的河口附近,鯊魚就有可能含汞。所以,要得出一個確切的魚翅汞含量的數據,難度相當大。另一方面,在魚翅加工過程中的添加劑使用也應該引起重視。例如為了使魚翅看起來晶瑩透亮,就會加入過氧化氫溶液;如果是使用食用級過氧化氫溶液就沒問題,但很多魚翅加工廠大量使用廉價的工業過氧化氫溶液,對人體危害非常大。
   
     漲發與烹飪並不能去除水銀或其他重金屬的毒性。吃了受污染的魚翅後,這類重金屬進入人體,難以被排出體外,會在體內積蓄,長期以往將損害中樞神經系統、腎臟、生殖系統等。目前英國和美國等地的食品藥品管理局已經建議幼兒和育齡婦女避免食用鯊魚食品。
   
   美國攝影師Chris Jordan
   美國攝影師Chris Jordan
   
     美國攝影師Chris Jordan曾以大眾過度消費造成污染為主題,創作過多幅知名作品。2009年底,他創作了一幅由27萬顆鯊魚牙齒構成的作品,牙齒數量相當於全球每天被捕殺的鯊魚數。棕黃色的畫面上呈現出兩條鯊魚的影像,中間拼出漢字的“水銀”二字。Jordan希望有朝一日能來中國展示作品,他說:“我拼出這兩個字,是希望告訴人們,吃魚翅的人實際上是在給自己下毒。”
   
     我們為什麼不吃魚翅
   
     當我們吃下一碗魚翅,我們吃掉的不只是魚翅。
   
     瘋狂的魚翅貿易
   
     國際環保組織野生救援協會(WildAid)和中國社會調查所曾專門做過一項調查,因全球魚翅貿易,每年被捕殺的鯊魚數量在2600萬隻至7300萬隻之間。目前魚翅市場還在不斷擴大,據估計每年增長5%左右。中國是世界上最大的魚翅進口國,來自全球各地90%的鯊魚鰭,通過海上運輸抵達香港和內地。去年,香港報告給聯合國糧農組織的鯊魚鰭進口量達到11000噸。
   
     野生救援協會2006年曾在中國16個城市進行過魚翅消費調查。在2萬4千名受訪者中,35%的人表示曾經食用過魚翅。這一調查結果反映了城市地區的普遍狀況,北京每天就能賣出約5噸魚翅。除了中國,泰國、新加坡也是魚翅消費大國。華人購買力和消費慾望的上升增加了全世界對鯊魚的圍剿,就一個物種的空前危機來看,這是人類生態悲劇的縮影。
   
     致命的過度捕撈
   
     吃魚翅會使某類鯊魚瀕臨絕種嗎?答案是很有可能。據美國《科學》雜誌統計,現在有110種鯊魚正處在瀕臨滅絕的邊緣,近20年來,大西洋西北區域的錘頭鯊減少了89%,大白鯊減少了79%,虎鯊則減少了65%;而澳大利亞東海岸的護士鯊,由於在上世紀中期被冠以食人鯊惡名,加之商業性捕撈,種群數量已經極其瀕危,可能只剩三百個體存在……而與此同時,魚翅菜肴越來越多地出現在中國餐館的餐桌上,並呈現出日漸大眾化的趨勢。現在不是斯皮爾伯格電影裏鯊魚吃人的時代,實際情況是人幾乎要把鯊魚吃光了。如果不控制市場對魚翅的需求,在未來10年內,某些鯊魚種群將徹底消失,進而導致某些鯊魚物種整體滅絕。
   
     脆弱的生態平衡
   
     鯊魚居於海洋食物鏈的頂端,很少有天敵,所以自然繁殖力低。加之其生長緩慢、成熟期晚及生命週期長等特性,都使得鯊魚種群面臨著在不斷擴大的捕漁業的重壓。鯊魚沒有能力自己恢復由於過度捕獵而破壞的種群,這會導致大量中小型魚類因失去天敵而數量暴增,從而嚴重打亂整個海洋生態平衡。
   
     面對反對魚翅消費的呼聲,有人說鯊魚數量的適當下降,有利於保護其他漁業資源。而實際上,目前地球的生態平衡系統是很脆弱的,這個星球的三分之二都是海洋,海洋生態支撐著陸地上的生態系統。海洋裏的浮游生物製造了大量的氧氣,消耗著大量的二氧化碳,鯊魚的銳減,意味著中小型魚類的數量增加,這些魚要吃掉更多的浮游生物,也就意味著我們失去了最大的氧氣來源。
   
     殘忍的活鯊取翅
   
     捕魚是fishing,因為有了魚翅工業,出現了新的詞彙——finning,專指割掉鯊魚鰭,再把魚身扔回海裏的行為。由於鯊魚肉價值很低,因此魚翅漁業者在捕鯊後,僅割下魚鰭部分便將鯊魚拋回海中,以保持更多的空間存放價值更高的魚翅。這些鯊魚並不會立刻死亡,但鯊魚是靠鰭才能游動的,一旦失去掌握動力、方向和平衡的魚鰭,便只能等待血液流幹或被餓死。儘管目前這種“割鰭”行徑在許多國家被明令禁止,但因為中國消費的魚翅主要來自國外進口,很多中國人對鯊魚捕殺沒有太多觸動。
   
     熱切的環保呼籲
   
     1、在中國的國際環保組織中,野生救援(WildAid)做的鯊魚保護工作最多,他們的口號廣為人知:“沒有買賣,就沒有殺戮。”
   
     2、姚明為鯊魚保護拍攝公益廣告,他表示:“我今後在任何時間、任何情況下都拒絕食用魚翅。”
   
     3、大自然保護協會(TNC)北亞區總幹事張醒生呼籲國家出面反對魚翅消費,他正在為2011年兩會代表起草兩個提案:1, 嚴厲打擊拐賣兒童案; 2, 禁止魚翅貿易案。
   
     艱難的護鯊行動
   
     在中國,反對魚翅消費和保護鯊魚面臨著重重困難。有些人們保有傳統觀念,堅持魚翅湯在中國飲食文化中的神聖地位,此外籌集資金也是一大難題。最為關鍵的是,魚翅貿易涉及全球178個地方及國家,雖然消費魚翅的主要是華人,但這門貿易卻涉及全球各國的利益。單從香港來說,魚翅生意與餐飲業、旅遊業、外貿業息息相關,吃魚翅也並非只是以港人為主;得益的不止港商,也包括全球魚商和漁民。總之反對魚翅消費並非單純的經濟問題,也涉及文化與社會因素。
   
     拿什麼來代替你?
   
     有沒有可能在生態、漁業、飲食文化三者間取得一個平衡,使得魚翅消費正常化、合理化?台灣當局的做法是,積極引導台灣漁民只撈補數量龐大的藍鯊及青鯊,並將整條鯊魚的產值作最大化應用,兼顧生態平衡、漁業發展及美食愛好者的胃。但是如果有一天,當魚翅消費從我們身邊消失,從人類文明角度來講,我們可以拿什麼來代替魚翅?答案是:沒有。因為如果真有那一天,最大的可能是魚翅在我們的宴會桌上被吃絕了。我們擺一桌中華美味,吃的是面子,嘗的是帝王曾經吃過的味道,當我們吃下一碗魚翅,吃掉的不只是魚翅,還有良心。
   
     tips:
   
     哪幾類鯊魚已經受到絕種威脅?
   
     英國《衛報》近期報道,從世界自然保護聯盟(IUCN)提供的數據來看,全球有多達三分之一的鯊魚種群面臨滅絕風險。讓我們來認識一下其中因魚翅消費而受到威脅最大的幾類鯊魚。
   
     1、姥鯊:姥鯊被認定為全球面臨最大滅絕風險的鯊魚之一。姥鯊魚鰭,就是最受華人追捧、價錢最昂貴的天九翅。
   
     2、圓齒錘頭鯊:腦袋形狀像錘頭,生長在淺海區域,是過去20年間數量銳減最多的鯊魚。
   
     3、絲鯊:生活在熱帶海洋地區,自上世紀70年代初以來,絲鯊數量平均減少了50%。
   
     4、大白鯊:雖然大白鯊的翅針並不是製作魚翅的好材料,但人們在大量屠殺它們後才發現這一點。
   
   英國藝人給鯊魚當“替身”
   英國藝人給鯊魚當“替身”
   
     英國表演藝術家Alice Newstead在倫敦一家百貨商店的櫥窗裏,打扮成被漁鉤鉤住的鯊魚,通過行為藝術的方式呼籲保護鯊魚。
   
     (文:楓林 汪貝 羅文雯 圖:付酉 顧問:愚人 劉納 鳴謝/大自然保護協會TNC 野生救援協會WildAid)
   
    來源:《天下美食ZEST》雜誌
   
   責任編輯:李欣
   
   anneleefm:
   the most big problems are come from 客家人 and 广东人 generation. Sure, not every 客家人 and 广东人 lah, but most of the 客家人 and 广东人 think that everything can eat! even human baby also can eat!!! Every animals in their eye , they will just think how to cook and how to eat, and how does the meat test nice or not, so .. What do you what to say and how to educate this kind of Sakai group of people & 沒有良心的人 leh?
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