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黑龙江瑷珲地区满族人习俗

    清朝以前,满族人衣服有长袍、衫、马褂、坎肩,均为布、绸缎制作。春秋穿夹长衫,夏季穿单长衫,冬季穿长袍。男人多穿长袍、衫(右下边开襟),上身套穿马褂(四边开襟),只有在劳动时才穿短衫。
   
   女人穿长袍衫(死开襟),喜欢在衣袍上镶边,俗称“绦子”,上衣套穿坎肩(左右开襟)。无论男女,冬季都不穿棉裤。男人出门或劳动时穿套裤,妇女不出门,穿夹裤。男女均穿布鞋,女式鞋绣有花纹,鞋有木底、布底之分。穷苦男子冬天穿靰鞡,里面絮有靰鞡草,也有穿狍皮制作的“其克密”。
   
     男人梳辫子,姑娘梳一或两根辫子。新媳妇梳两把头,已婚妇女平时梳扁髻,盘在头上。男子冬天戴耳扇子皮帽,夏天戴帽头或光头。中老年妇女,平时喜欢用白布或白毛巾包头。男子腰间系有腰带,佩有烟荷包、烟袋,有的还挂有火镶石和牵褡裢。妇女则佩带烟荷包、手帕。

   
     民国后,装束上最大的变革就是男人将辫子剪掉,妇女着装简洁。解放后,服饰几乎与汉族一致,只在节日穿民族服饰。
   
     二、饮食
   
     区内的满族人过去主食有小米干饭、黄米干饭、糜子米饭及黄面饽饽(分肉馅、豆馅两种)。过年节时食用饺子(称为“哎吉格饽”)。食油以苏子油、猪油为主。蔬菜有白菜、土豆、胡萝卜、韭菜、蒜、葱、辣椒、黄瓜、豆角、西胡芦、茄子等。冬季常食酸菜、晒干菜。烧酒和红茶是逢年过节、红白喜事不可缺少的用品。每当农历除夕,晚饭必定吃手把肉。祭祀时,要吃黄米面做成的牛舌头饽饽和萨什玛,还要吃肉粥和燎毛肉(带皮猪肉)。杀年猪时,喜欢吃白煮猪肉和血肠。春节前,妇女要制做各种熟食装在碗、碟里冻起,待春节期间食用,这个习惯一直延用到现在。
   
     三、住宅
   
     满族人的住房以朴素御寒为主,有砖瓦房、草房、土房三种。黑河地区寒冷,以草房居多,房架以松木为柱,椽子搭成架,用草拌泥拧成辫子拴在四壁木板上,而后里外抹土三遍即成墙。房盖苫泥草。草房一般为正房,可居住三四十年,冬暖夏凉,门窗多是朝南开。屋内宽敞,多为两间,外屋为厨房,内安置锅灶。里屋为卧室,有三铺炕,以西炕为贵,家中来贵客可请在西炕住;北炕为大,家中长辈多住北炕;南炕为小,小辈的姑娘媳妇可住南炕。
     满族院落较为宽敞,多有篱笆围成。
   
     四、交通工具
   
     清朝以前,满族的交通工具为快车、爬犁。快车体轻轮大,装有靠棚,驾以马,为富人使用。爬犁有俄式爬犁和大杆爬犁两种。俄式爬犁脚上挂以铁瓦,上面带有用木杆做成的两翅;大杆爬犁以桦木弯曲后做腿和辕,上面钉有横木。爬犁多驾以马,有单马、双马之分。
     解放后,逐步使用现代化交通工具。
   
     婚丧嫁娶
   
     正文: 一、婚嫁
   
     满族人的婚姻,凭媒人说合。双方同意后,男方父母领着儿子到女方家,拜见女方父母及长辈,叫认亲。之后,选择吉日,媒人领着男方父母、儿子到女方家,送手饰、布匹、猪肉等物,并拜见女方长辈,为定亲。结婚前还要过礼,男方给女方家送布匹、猪肉、酒、钱,女方设宴招待男方。这一天还要请人动剪子(裁衣服)。结婚前一天,女方要往男方家送梳妆匣。结婚这一天,男方备喜车,车上所有用物全都披红挂绿。新姑爷骑马披红,同时有娶新奶奶、打灯笼、炮搭、赶车的等若干人(必须是单数,回来时双数)陪同。到女方家后,新郎要向女方家祖位磕头。娶亲车回婆家后,燃放鞭炮,新娘再由哥哥或叔叔抱下车,新郎、新娘拜天地,倒铺红毡进屋,跨马鞍子,新郎用秆杆挑盖头。进屋后,新娘子坐财(坐在炕上不动)。晚上,洞房内摆上小桌,桌上放着用红线绳拴着的两个酒壶,新郎、新娘由一男一女陪着,围桌子左转三圈、右转三圈,然后喝交杯酒。这时,窗外有人向窗口撒五谷杂粮,同时有唱喜歌的,叫”拉空吉“。过后,将新人推上炕。第二天设宴招待宾客,第三天新婚夫妇回到女方家,行回马礼,称为回礼。
     另外,没有儿子的满族人可招上门女婿养老,并可继承岳父家的财产。寡妇则不准再嫁。
     解放后,旧的习俗已被废除,但有娱乐性的部分被保留下来。
   
     二、丧葬
   
     满族人死后,当时就用白布盖住脸,不见天日。死者不分男女皆穿长袍。男的戴帽头、系腰带。女的倒梳髻,系包头。男女口中均含口钱,手攥小饽饽。尸体停在铺板上,头朝里,脚朝外。尸前、灵前供“倒头鸡”、“长明灯”和其它食品。死者家属不分男女皆穿长衫。人殓前,用酒擦洗死者面目,名曰“开光”。还要拿出死者嘴里含的口钱,并将尸体从窗户抬出。棺底要垫上灰炭细面,上面摆上制钱七文,象七星形。院内要立高杆,上挂红布大幡,刚竖立的时候全家叩头。棺材是上窄下宽,比较高大,外面画上花等图案,里边糊纸。
   
     出殡要选择单日。送葬的前一晚,要行辞灵礼,亲友逐个到灵前祭悼,儿子彻夜跪在灵前烧香。出殡时用白布系住棺材,主丧的(一般是儿子)抬在前杠,亲友抬着送到墓地。坟墓有的用砖砌,有的直接用土埋。葬毕要用酒宴答谢客人。3天以后,死者家属要到坟前祭祀、验坟。每逢一七(第一个7天)、二七、三七、五七、七七都要到坟前烧纸祭祀。男人死后9天(女人7天)在家里举行出魂仪式,即在死者生前常睡觉的地方铺上褥子,旁边摆上小桌子,供上酒盅、酒壶,家属哭悼。百天后脱孝换素服。3年后将死者名字书于家谱中,举行家祭。
     解放后,丧葬中的繁文缛节已被革除,城市实行火葬,农村实行深土葬,仪式简化。
   
     节庆 礼仪 禁忌
   
     正文: 一、节庆日
   
     满族人最主要的节日是春节,各家都备年猪,从腊月二十三开始筹备过年,包饺子、蒸豆包、做宴菜,然后冻起来,预备留到节日吃现成的。农历三十晚间,各家吃团圆饭,晚辈要给长辈叩头辞岁,长者给小孩压岁钱,午夜放鞭炮,吃饺子迎财神。从初一至初三,亲属、朋友间互相拜年,晚辈要向长辈叩头。
     正月十五过元宵节,吃饺子和元宵,扭秧歌、观花灯。正月十六是黑日子,不分长幼相互追逐抹花脸,抹不着黑,便一年不吉利。
     二月初二为龙抬头,吃猪头、猪脚。大人孩子都在这一天剪头发,谓之剃龙头。五月初五端午节,天刚亮到野外采艾蒿插到门、窗和箱柜上,还要吃粽子。另外,清明节和农历七月十五称为鬼节,要到坟上烧纸。
     解放后,除对上述节日仍有保留外,还过“五·一”国际劳动节、“十·一”国庆节和元旦等节日。
   
     二、礼仪
   
     满族人的礼仪较繁,3日一小礼,5天一大礼。晚辈人,每隔3天要给长辈请安,隔5天见到长辈就得打千。打千的形式男女有别,男人哈腰,右手下伸扶膝,似拾物状。女人双手扶膝下蹲。家中来客时,小辈的必须前来请安打千。满族媳妇对公婆极尽孝道,每天早起先给公婆装烟、倒水,然后再到厨房做饭。吃饭时讲究长幼次序,儿媳不能与公婆同桌。儿媳将盛好的饭菜双手奉上桌之后,退至房门外,方转身离去。
     解放后,这些礼节只是在老年人中还不同程度有所保留,年青人多已革除,代之是握手、鞠躬等。
   
     三、禁忌
   
     满族禁食狗肉,禁带狗皮帽、穿狗皮衣。正室西炕不准服丧者、吃狗肉、穿狗皮者和妇女坐。死人不能双日子埋。未出嫁的姑娘、没生子女的媳妇,以及砸死、枪打死等非正常死亡者,都不能埋在祖坟地。孕妇死后要火葬。闰月年份,不能盖正房,盖房上梁要选吉日。
     小孩生天花时设“忌门”,门口挂草把,草把底部绑红布条。雨后不能让小孩指点虹,否则烂手指头。小孩不能站在门坎上,认为会不长个儿。小孩不能吃猪尾,认为吃了晚间身后会有声音。小孩晚间不许照镜子,怕他们梦中见着鬼。丧事忌红、白色,喜事忌黑、黄色等。
     

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