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脂肪肝如何自疗自养?

貌强 Maung Chan (缅甸华族)

   邻居妇人本来身段苗条,可能暴饮暴食又少运动之故——只见她一年比一年胖,肚子越来越大。好心人本想问她是否又怀孕?无奈被她杏眼一瞪,只好低眉陪笑做缩头乌龟。

   眼看她越胖肚子越圆轱辘,肚子越圆轱辘就越懒得动,只几年工夫,就演变成现在的圆桶身型——但大家谁都不敢动声色。

   最近她幸获公费体检——被彩色超声波一扫,她驚获报告:肝脏大小形态尚可,表面平滑,左叶无回声,直径约3.1cm,右叶无回声,直径约1.4cm,余实质回声增强增密,肝内血管显示欠清晰,门脉不宽。肝内胆管未见扩张。结论是:轻度脂肪肝。

   医生一边看超声图片,一边看报告,然后一字一句告诉她:

   **肝细胞内脂肪堆积过多。

   **脂肪肝是仅次于病毒性肝炎的第二肝病——搞不好怕会演变为肝硬化。

   **太肥胖——必须多运动,同时控制饮食。

   一听到要她多运动,胖邻居就气往上冲,立刻脱口而出:“我每天做家务、煮饭烧菜,有时出去打短工——难道不是运动吗?!”。

   医生见她发恶,只好有气没力地笑笑,但还是一字一句:“关键在于要燃烧掉日积月累的多余脂肪——不让肥油在肚皮堆积才行”。说完就礼送她出去——显然意欲避免双方不愉快。

   她一肚子脂肪一肚子气,还想冲进去说清楚问明白——却被她的丈夫半笑半劝地拉回家。

   她肚子顶着肥油越想越气——脂肪常驻体内而气被堵塞极难排泄,就来找我们谈话了。

   老婆告诉她:“我以前也是跟你一样胖嘟嘟的,我两个孩子都怕我拥抱她们,一个说想起北极熊而怕怕怕,一个虽想起大熊猫,但还是怕怕怕。气得我跺脚。………我后来调整了饮食结构,加强运动………”。

   只见她急不等待,雀跃直嚷:“调整饮食结构与加强运动?愿听其详!乐意取经!”。

   老婆搔耳摸腮:“让我想想………调整饮食结构就是多吃高蛋白质、高维他命、低糖食物,不吃或少吃动物性脂肪与甜食。多吃青菜、水果,不吃零食,睡前不加餐……就是了。嗯!详情还是让我老公来一番天南地北、口水多过茶吧!他曾花费那么多宝贵岁月,呆坐柏林大学与研究院埋头苦读食品科技——书呆子就是这样形成的。毛泽东最气不过书生论政最后竟然批到他的头上,因此政权巩固后,就把胆敢犯上的千万书呆子赶进牛棚炼狱。天可怜我书呆子老公不生在天子脚下——得以逃过此劫。我从小腰痛——我坚信是背书包和背弟弟所致,老妈子却笑言是我从小懒散,歪坐弯立,屡教不改的后果。现在我晚晚不得不卧看香港电视剧至半夜三更——嘻嘻!其乐融融,借以忘却生活苦海嘛!我不说你不知:最近腰疾似乎已经压痛坐骨神经直达脚跟了!5年前,我开门让老公独抬20多公斤重电视机搬上我电视房,他抬到楼顶转身时失去平衡——坐抱电视机沿梯滑落而伤了背骨、腰骨、龙尾骨。3年前,老公代我提取重物,不小心闪了腰而动弹不得——难忍的疼痛迫使他24小时卧床咿呀呻吟。坏就坏在深夜没人起床扶他如厕——我因累了一整天而好眼睏,丝毫不知晓两个女儿听到他声声哀唤,睡眼惺忪、诚惶诚恐地爬起床扶他。他至今还笑说记忆犹新哟!感激不尽哟! 患难露真情哟!日久见人心哟!还自言自语:“老婆常说人心不古,老强调久病床前无孝子。嗯!难道久病床前不会有孝女吗?”。你们看!这书呆子现在不是染了老人幻想症,就是得了老人痴呆症了!

   “狗嘴长不出象牙!”,我先笑骂老婆一声,然后回头对胖邻居说:

   **不要过分害怕!若你老是心不平气不和,内分泌会严重失调的——这对身体非常有害。

   **脂肪肝有肥胖性、酒精性、营养失调性、药物性、糖尿病性、孕妇急性等……并不是一种独立的疾病。它是常见的临床现象,并属可逆性的——早期诊断并及时治疗,可恢复正常。

   **“将军肚”“贵妇肚”皆易患脂肪肝!

   **肝内的脂肪酸必须合成甘油三酯,与肝细胞内的载脂蛋白结合为VLDL而全部输出肝外!如果肝内的甘油三酯排除不畅而堆积在肝内,脂肪肝就形成了!

   没想到胖邻居跟我们看了太多的清宫秘史——她竟然会联想到慈禧太后常饮的长白山人参茶与常吃的广西贡品龟苓膏………

   我猛摇双手:

   **垂帘听政的慈禧太后?贡品人参茶?贡品龟苓膏?哎哟妈妈!不一定要吃喝慈禧太后的稀奇昂贵贡品东东哟!更不用舍近求远而猛增家计哟!我们的钱是血汗换来的!

   **慈禧吃喝、玩乐、疗养都滥用国家的钱——全国纳税人的钱。我们的血汗钱必须长远规划、省吃俭用!我们附近的超级市场和大菜市场,不是有价廉物美的燕麦、荞麦、小米、黑米、糙米、玉米、甘薯等粗粮杂粮吗?不是有价廉物美的海带、海苔、番茄、胡萝卜、包心菜、花菜、洋葱、大蒜、黑木耳、蘑菇、花生、葵花籽、黑芝麻、无花果等天然食品吗?不是有价廉物美的低脂牛奶、酸奶等动物性奶制品吗?不是有价廉物美的豆浆、豆腐、腐竹、豆制品、面筋等植物蛋白营养品吗?不是有价廉物美的苹果、葡萄、奇异果(猕猴桃)、香蕉等国内外新鲜水果吗?

   **燕麦:含极丰富的亚油酸、皂甙素、纤维素——可降低血清胆固酸、甘油三酯。

   **荞麦:所含的赖氨酸与胱氨酸是谷类之最,富含铁、钙、磷等,维生素B1、B2、E,烟碱酸、柠檬酸、芦丁也不少——能防治糖尿病、高血脂、牙周炎、癌症等。

   **玉米:含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E、高纤维等——具有降低血清胆固醇的作用。

   **豆制品:非常好的高蛋白、高纤维、高维生素群——无胆固醇。

   **海苔、海带、海洋植物:富含蛋白质、粗纤维、无机盐、甘露醇、尼克酸等,其牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;其褐藻酸,可抵制与排泄胆固醇;其岩藻多糖,可降胆固醇,防止血管硬化;所含之碘则乌发亮发 。

   **洋葱:含二烯丙基二硫化物和硫氨基酸,有排纳、降低人体血脂血糖、舒张心脏冠状动脉、防止动脉硬化、防止血栓的形成;其皮苦素强力利尿;其植物杀菌素则刺激食欲、帮助消化;当植物杀菌素经呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,起祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌、防腐等作用。其微量元素硒则防癌。

   **大蒜:含蒜素、硫化物混合体,既强力杀菌,抵抗心律不整,也减少血中胆固醇与血脂,阻止血栓形成,增加高密度脂蛋白(好胆固醇)含量,增强人体免疫力。它降血壓﹐但沒有降血壓西藥的副作用包括性無能﹐頭痛等等——素有抗氧化劑的冠軍与穷人灵芝之美誉。

   **苹果、葡萄、奇异果(猕猴桃):维生素(尤其C)特多、果胶多,含钾,可润肠通便,排换体内多余的钠盐,维持正常血压,降低胆固醇,改善呼吸系统与肺功能,增添情绪智商EQ。香蕉还保护胃壁,防治胃溃疡,帮助人脑产生5-羟色胺,防治抑郁症。

   **牛奶:富含蛋白、钙、铁、铜、维生素A——营养好,美容养颜,还能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少人体对胆固醇的吸收,并防胃癌、结肠癌。

   **酸奶:增加肠道益菌,抑制害菌,促进肠道蠕动,防止便秘,提高人体免疫力与钙的吸收。

   **甘薯:能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸,保持人体酸碱平衡。其纤维素,能吸收胃肠中的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

   **蘑菇黑木耳等:富含磷脂、植物胶质,能清理肠胃,清肺益气,缓和冠状动脉粥样硬化,其多糖物质防癌抗肿瘤。

   **番茄、胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等:富含钾、镁、钙等矿物质与多种维生素,有降脂防癌作用。番茄500年前来自美洲,可说是价更廉物更美的“仙果”——番茄红素的氧化能力是维生素C的20倍,所以强烈抗氧、抗辐射、祛黄褐斑、延缓衰老,美容养颜、增强免疫力、降低前列腺癌的机率 ——脂肪肝患者不妨经常食用。

   哎哟妈妈!对我们普罗大众来说:医院门槛太高,医疗费用太贵——不是望而生畏,就是可望不可即。我们普罗大众唯有自力更生!唯有奋发图强!尽可能自疗自养!

   脂肪肝的自疗自养非常重要哟!——它与我们休戚相关,但必须身体力行:

   **绝对要多摄取富含食物纤维、不饱和脂肪酸、叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、钾、锌、镁、维生素E、C、B12等的食物!

   **绝对不要喝酒!

   **每天吃鸡蛋黄勿超2个!

   **拒绝动物油与含反式氢化油,多用橄榄油、葵花油、花生油等富含不饱和脂肪酸的天然植物油——但每天总量勿超20克!

   **勿吃动物内脏、鸡皮、肥肉、鱼籽、蟹黄等——饱和脂肪与胆固醇太高!

   **忌食煎炸食品——高温煎炸产生很多对身体有害的毒物质!含油也奇高!

   **不吃巧克力——可可脂肪加上糖,热量太高!

   **每天食用新鲜绿色蔬菜500克——高纤维、多维生素!

   **吃水果后要减少主食的食量——比如日吃一个苹果,就应该减少主食50克!

   **每天摄入的盐量以5--6克为限——食盐是心血管疾病之主凶!

   **尽量避免吃喝超市与速食店的洋罐头汤——增味剂、增色剂、稳定剂、抗氧剂、人造糖、防腐剂等食品添加剂多得吓人,钠离子特多——对心血管患者、体弱多病者、神经衰弱者、过敏者都不利。

   **葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”杀菌、健胃、行血、强身,但不宜多食——物极必反也!

   **早餐中餐要吃好吃饱,晚饭却应少吃,睡前不吃!——试想想:经夜晚休息,次日早上至中午当然生机蓬勃,消化力特强,但忙到晚上肠胃又需要休息了。

   **如果肪肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高时,应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但不宜过多服用——所有药品都有副作用!过多都有害!

   在旁一直静默无声的老婆,这时突然插话了:“对了!告诉你清肝去脂的中华千年古方:每天用山楂30克、草决明子15克,冲泡1升开水代茶饮用——保证没有副作用!”。

   嗯!这剂千年古方普渡众生!老婆大人毫不利己专门利人!——该记大功!

   我十分欣赏地上下扫瞄了老婆大人。

   只见她清清喉咙,一字一句地对我说:听你天马行空、高谈一番学术阔论,现在由本姑娘脚踏实地,介绍平实无华但非常有用的切身经验——加强运动!

   只见普渡众生的老婆大人回过头去,扫了又虚又胖的女邻居一眼,一字一句地说:

   **刚才你已获悉书呆子、老书呆子幻想症、书呆子老人痴呆症是如何形成的。现在我讲铁桶是怎样偷工减料而瘦身的,钢铁是怎样炼成的!

   **要经常运动,多多运动,坚持运动——运动能迅速燃烧脂肪!是减肥的关键法门!

   **常看到听到你在楼下对着楼上,由屋内朝向屋外大声喊话。倒不如学我——多多上楼下楼与人面谈!多多到屋外活动交流!多多徒步走到超市买牛奶、面包、蔬菜、水果!多多双手提物,腹式呼吸,心平气和,大踏步疾走回来!

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