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我的泰国之行(3)--不一样的生活

   原以为天气比较炎热的地方会像中国的广东沿海城市,在饮食习惯方面不太钟情于辣味的食物,到了清迈才知道,泰国人不但喜欢吃辣的,而且更喜欢吃酸辣口味的。泰国的绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富,每天早晨起来,都有丰富多彩的早餐等待着我们。比如说菠萝、西瓜、圣女果等等,还有很多我叫不出名字的东西,并且也有类似于中国的粥,还有诸如面包之类的西餐食物。我每次过早都是吃一碗粥,再喝上一杯热牛奶,吃它几片水果,吃惯了中国式早餐的我吃泰国的早餐同样适应,而且是吃得津津有味。
   
   泰国的午餐和晚餐就不如早餐那样让你乐此不疲了,虽然花样更多,但却没有几碗菜你一开始就能吃得习惯的,因为不但辣,而且酸,几乎大多数菜肴里都加入了咖喱。幸好泰国人的正餐都是以米饭为主食,我才觉得吃起来仍然有滋有味。那里的大米绝对比中国的进口泰国大米地道,不仅仅在蒸熟后晶莹剔透,而且香味四溢,吃起来更是美味可口。泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,观感极佳,不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新,还是乌贼、鱿鱼等众海鲜的肉感,都可以让你大饱眼福。
   
   在中国的餐桌上,一般人都是用筷子取食物,但泰国人的餐具却是东西合璧,不仅仅有筷子,而且有刀叉,只是筷子很少人用罢了。不过,到了那里,吃饭的时候我还是用起了勺子,每次到了吃饭时间,我就拿上一个盘子和一个勺子去打饭,菜都摆在了桌上,可谓是琳琅满目,看哪盘子菜顺眼就舀到自己盘子里吃,吃完了再去添,非常自由,就像在自己家里一样。帮我们打饭的是主人的女儿,虽然长得不漂亮,但很可爱,她的一举一动都散发着东方女性的特有气质,虽然与她语言不通,但她的热情和周到却让人心领神会。

   
   泰国的泰式按摩可以说是天下闻名,去的头几天,主人竭力地向我们推荐泰式按摩,虽然我知道那里的泰式按摩很正规,不像中国媒体所报道的中国式泰式按摩那样下流,但我始终还是鼓不起去体验一番的勇气。几个年纪稍长的朋友都去了,而且之后感觉很好,他们说那里的按摩不仅不是“挂羊头卖狗肉”的色情游戏,而且技师的手法都很娴熟,体验过后,疲惫的身心就会变得倦意全消。
   
   住处旁边的那个池塘里安装有一个喷泉,主人克里斯托弗每天上午在太阳出来后就将它打开,喷泉的水柱喷得很高,每次吃完午饭,我和其他朋友就坐在那旁边的椅子上,望着它那飘飘洒洒的姿态,还有近旁的花草树木以及蓝天白云。那个时候,我总会情不自禁地想到古人的那副对联:“宠辱不惊,闲观庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒。”真没想到,只有在异国他乡才能感受到这种意境。
   
   转自《自由写作》

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