百家争鸣
[发表评论] [查看此文评论]    謝田文集
[主页]->[百家争鸣]->[謝田文集]->[对米饭的蔑视和大米的愤怒]
謝田文集
·两百年马桶创新和中国崛起
·国家外储是不是百姓血汗钱
·一个国家的债务和一个世界的忧愁
·孟买市的难题和美国的拆迁
·彼得寇伊救国九策可圈可点
·经济学的能解释和不能预见
·金融武器和航空母舰的短长
·佛蒙特州旅行感受飓风艾琳
·中国的民间信贷和美国次贷
·美国最怕中国的东西是什么
·中国躲过了世界经济危机吗
·美国对华贸易何以得不偿失
·贾伯斯的道家风骨及其佛缘
·一个国家的汇率和一个世界的利益
·三万亿美元瓜分的上中下策
·华尔街占领运动的前世今生
·中国铁公鸡与希腊败家子
·中共政权崩溃会从钱上开始
·中共政权崩溃会从钱上开始
·中国房产降价多少才算合理
·公务员升值状元贬值的门道
·微光的城市与微光下的中华
·欧元危机与中国危机的异同
·世界经济乱象殃及自由贸易
·罗马俱乐部预言与金砖终结
·西方世界的屠龙和抱熊猫者
·中国新富和杰克丹尼威士忌
·白宫差矣 美中分歧不在经济
·富同情心的资本主义在哪儿
·汽车屁股朝向和尊重的价钱
·开发商的夜壶论和卖乖实践
·捕头密档对中美的差异价值
·重庆刀光和台湾商贾的梦魇
·重庆模式怎么拯救经济中国
·中国乱不乱与稳不稳的思辩
·中国当前局势的毕马龙效应
·三叉口的中国政经向何处去
·经济出现危机时是什么景象
·白种人优势与共产党员优势
·好莱坞给中南海的最新忠告
·花四分之一国库是什么概念
·【谢田】:美国在经济上应该学习德国
·重慶注資:中共政治生命完結
·纽约印象:世界商都的众生相
·东西方投资者的叫屈与叫苦
·《致翻墙中国大学生的公開信》
·崛起为何得不到内外的欢呼
·傅高义邓传与辜布塔的传奇
·巨商辜布塔留下的深刻教训
·中国转型:宏观拐点微观缘由
·外企设党支部的司马昭之心
·欧洲负利率或燃起货币战火
·美国农业部的半个万亿美元
·中共国的崛起何以无始而终
·克鲁格曼险些爱沙尼亚翻船
·越南,从中国后尘变成先导
·罗姆尼奥巴马经济政策对比
·经济崩溃做为一种解脱方案
·中国何以缺乏衰退中的选项
·美国商业史上最大的劫持案
·彭博商周的中国观误在何处
·拉法耶特啖盒饭其实很自然
·美国大选的中国牌该怎么打
·梅赛德斯-奔驰在美国和中国
·奧巴馬和羅姆尼的歷史機會
·中国经济能否2020翻番
·美国的财政悬崖也许是好事
·李克强博士:披露真实的数据
·中国才面临真正的政经悬崖
·混水摸鱼与中国公司的除名
·中国和美国的城市化之对比
·中共官员退赃特赦能否施行
·罗纳德.寇斯及其《人类与经济》
·美国情报机构预言未来二十年
·中央经济工作会议内讧之兆
·法國大革命的經濟危機今譯
·卖官鬻爵的价格与动态定价
·中国走向世界有哪几支军队
·银行家和政治家的激烈鏖战
·经济手段回应机构黑客之误
·华尔街七宗罪责的救赎方法
·香港政府断奶让自由港蒙羞
·中国GDP为何一半不知去向
·美国大学生们怎么筹款游学
·金砖五国的钱袋和动物图腾
·五大国际机构支招管不管用
·中国GDP六成归跨国资本?
·美国总统图书馆和中国地产
·哈佛经济教授的欧元区处方
·中国的央企算不算垄断企业(上)
·中国的央企算不算垄断企业(下)
·新纪元前夜欧洲行:英伦印象
·新纪元前夜欧洲行:将相帝王
·新纪元前夜欧洲行:伦敦的富
·中共会发行大面额的钞票吗?
·《致命中国》vs.“索命中共”
·从总裁被囚看中国社会失控
·钱荒能否逼出中国政经改革
·比特币的崛起和黄金的未来走向
·中国各级政府其实破产最好
·中国总理如何才能透过气来
[列出本栏目所有内容]
欢迎在此做广告
对米饭的蔑视和大米的愤怒

   
对米饭的蔑视和大米的愤怒

   正见网刊登过一个关于粮食的故事,说有智慧的人做事总是不慌不忙的,却能把事情做好。主人公游谊是宋朝真定县(现河北正定)的县令,当时燕山出现饥荒,朝廷命各府州县调牛车输粮。各地开始忙忙活活,游谊却无所作为。等别的县都出发了,他才告诉手下不用去征粮、调牛车,只带上些钱去燕山买就行。果然在燕山,各地的粮食都到了,米价大跌,游谊派的人低价买米交了差,剩下的钱还买了跟着降了价的牛车。朝廷得知后,把他提拔为河北运使。

   象游谊这样具有远见卓识的人才,今天如果来运作期货市场,也许会大有可为。但即使游谊再世,面对今天世界所面临的粮食问题,他会有当年的神机妙算、还是会象许多专家们一样一筹莫展?这到是挺难判断的,因为今天的粮食问题不是一个局部性、区域性的问题,它波及的范围实在是太大了。

   以前,在认识到东方神传文化深刻内涵之前,工业化率先发达起来的西方人有些瞧不起东方人。那时候祖籍欧洲的美国人喜欢把东方的人们,尤其是中国人和日本人,叫做“吃大米的人”(Rice Eaters),在美国也有人把亚裔美国人叫做“吃大米的人”。显然,这其中贬意十足,不光有对较为矮小的东方人的轻视,还很有对吃米饭的蔑视。

   当然了,现在或许还有人有这样的心,但对吃米饭的蔑视,恐怕就没有人叫得出口。今天,为肥胖症和高血压所累的美国人不得不承认,“吃大米的人吃得更好”(Rice Eaters Eat Better),或者“吃大米的人吃得健康”(Rice Eaters Are Healthy Eaters)。

   有趣的是,对吃米饭的蔑视,好象多少来源于对吃牛肉的珍视。很长时间以来,美国人把晚餐桌上有牛肉、牛排当作美好生活的标志,电视上以前就常有“牛肉,晚餐就该是它”(Beef, what for dinner)的广告词语。一家连锁的超级市场还称自己为“牛肉老餮”、或“吃牛肉的人们”。

   “吃牛肉的人”(Beefeater)一词在英语里地位很特别,它还是一个特定用语,是英国皇家宫殿及伦敦塔的守护人的专有名词。这些光荣的仪仗队卫兵们,有国王为他们专门保障的牛肉定量供应。意大利一位大公爵参观伦敦塔时注意到,这些卫兵们每天分到大量的牛肉,所以他们应该被称为“吃牛肉的人”。一种很有名的杜松子酒,也用这个“吃牛肉的人”作为其注册商标。

   近些年来,因为疯牛病、红肉与胆固醇等的健康效应问题,牛肉相对于米饭来说,其地位应该是不可同日而语了。但是呢,虽然对米饭的蔑视、或对吃米饭的人的轻视不再成为一个问题,但从另外一个角度看,人们却感受到了来自大米的愤怒。

   稻米是全球一半人口的主食,去年,全球一百多个国家共生产了六亿多吨大米,其中亚洲国家占九成,中国和印度占了一半。据世界银行估计,食物价格在三年内将上扬八成。以稻米为例,现在已逼近每吨一千美元大关,比三月初的价格多出一倍以上。在费城,那些华人超市的米价最近居然上涨了三成,卖给餐馆的一百磅一袋的大米,更是上涨了一倍还多。联合国世界粮食计划署(WFP)形容粮食涨价像一场“沉默的海啸”。澳洲大米生产不会乐观,因为那里缺水;美国大米生产会下降,因为种植更有利润的作物会挤掉水稻的种植面积。

   米价飚涨的问题更在於,人们到目前还不能确切的知道它到底是什么原因。所提出的几个可能,都不能对此给出完整的解释。有人说涨价是因为生物制柴油用去很多粮食,有的说是因为全球粮食连续两年减产,有说是因为每年七千万的人口增长、新兴经济体的工业化、城市化进程加速、及能源短缺,还有一种阴谋论也出笼了,认为全球粮食涨价是美国总统布什捣的鬼。

   联合国粮农组织预计,如果气候条件不出问题的话,今年大米产量会增加1。8%。但是,如果出气候问题或其它问题怎么办呢?美国人工养蜂检测会报告说,去年人工养殖商业蜂巢的死亡率达三成多。这些蜂群每年春天都由养殖人员带著,到全国各地协助开花的农作物授粉。蜜蜂大量减少,将间接导致农作物及水果的减产。如果地上的蜜蜂我们都估计不到,那谁能预料得到天上的气候呢?谁会想到缅甸只不过是一场风暴灾难,就造成了如此巨大的影响?

   明代的一位隐君子洪自诚,号“还初道人”,他的“菜根谈”一书三百六十章,每章三言两语,都是至理名言,极富哲理。注译者刘省斋先生认为,作者的论述启迪性强,是因为他继承了儒家的“中庸”、道家的“恬淡虚冲”、和佛家的“慈悲救世”。

   “菜根谈”里有这么一句,“君子居安思危,天亦无用其技。”在大米和粮食问题上,如果我们做不到使“天”也无用其技,那在居安思危方面,一定是我们自己有所欠缺吧。

   

   

   

   《新纪元周刊》【商管智慧】专栏之七十二

   《大纪元时报》【市场营销系列】讲座之二百四八

©Boxun News Network All Rights Reserved.
所有栏目和文章由作者或专栏管理员整理制作,均不代表博讯立场